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Desafio Saudável da Maria

Estilo de vida saudável repleto de receitas simples com Comida de verdade.

Desafio Saudável da Maria

Estilo de vida saudável repleto de receitas simples com Comida de verdade.

Crumble de Maçã Paleo

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 Olá gente 💚

Ontem estávamos sem ideias para doce desta semana e foi sugerido fazermos um crumble.

Aqui está ele, só com ingredientes saudáveis.

 

📝 Ingredientes

4 maçãs

4 cl de sopa de manteiga ghee [ver aqui]

2 cl de sopa de farinha de coco [ver aqui]

2 cl de sopa de eritritol [ver aqui]

200 gr de frutos secos [ver aqui]

Canela a gosto

1 limão

 

 

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Panquecas Simples

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Olá gente 💚

 

Por aqui é feriado, então nada como caprichar no pequeno-almoço.

Aqui estão umas belas panquecas com iogurte grego e canela.

 

📝 Ingredientes

4 cl de sopa flocos de aveia [ver aqui]

2 cl de sopa de manteiga de caju [ver aqui]

1 cl de chá de óleo de coco [ver aqui]

3 cl de sopa de iogurte grego 

2 ovos

 

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Bolo de Coco Paleo

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Olá gente 💚

 

No fim de semana passado não saiu nenhuma receita aqui no blog.

Assim sendo, decidimos compensar com este bolinho de coco bem apetitoso.

 

 

📝 Ingredientes

4 cl de sopa de farinha de coco [ver aqui]

3 cl de sopa de eritritol [ver aqui]

1 cl de sopa de manteiga ghee [ver aqui]

400 gr leite de coco [ver aqui]

3 cl de sopa de coco ralado

1 cl de chá de fermento

4 ovos

-para decorar-

Coco em flocos a gosto [ver aqui]

Xarope de coco a gosto [ver aqui]

 

 

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Chocolate Quente Paleo

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Olá gente 💚

 

 Como já tinha dito no facebook [ver aqui], isto não era para ser um chocolate  quente... Mas sou uma gulosa e não respeitei a receita da minha amiga 😂😂

 

📝 Ingredientes

400 gr de leite de coco [ver aqui]

50 gr de chocolate 99% cacau

2 cl de sopa de xilitol [ver aqui]

Coco ralado qb

 

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[ Receita do blog  Desafio Saudável da Maria ]

 

 

Bolo de Maçã Paleo

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Olá gente 💚

 

Domingo é dia de... Doce saudável.

Logo hoje há um belo bolo de maçã aqui no blog.

 

 

📝 Ingredientes

3 maçãs

3 ovos

2 cl de sopa de farinha de coco [ver aqui]

2 cl de sopa de farinha de amêndoa 

2 cl de sopa de xilitol [ver aqui]

1 cl de sopa de óleo de coco [ver aqui]

1 cl de sopa de iogurte grego

1 cálice de vinho do Porto

1 cl de chá de fermento

Canela qb

 

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Muffins de Spirulina e Maçã

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Olá gente 💚

 

Ontem fizemos mais uma receita com spirulina. Querem saber como se faz?!

 

 

📝 Ingredientes

1 cl de chá de spirulina [ver aqui]

2 cl de sopa de farinha de coco [ver aqui]

3 cl de sopa de claras [ver aqui]

1 cl de sopa de xilitol [ver aqui]

Canela qb

2 maçãs

2 ovos

 

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Leite Creme Paleo

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Olá gente saudável 💚  

 

Hoje é dia de quê? Doceeee !! Mas sem grande culpa, é claro.

Que tal desconstruir uma receita tradicional, como a do leite creme.

Ora bem, foi isso que o Gustavo fez.

[ " Ai, mas o Gustavo é que faz tudo"]

Desculpem lá, mas se fosse eu a fazer não ficaria com este aspecto e nem vamos falar do sabor. E estou aqui para tirar fotos, provar e escrever aqui no blog 😂😂

 

📝 Ingredientes

400 gr de leite de coco [ver aqui]

2 cl de sopa de xilitol [ver aqui]

Açúcar de coco qb [ver aqui]

1 limão ( casca )

3 gemas

 

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Quinoa de Polvo

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Boa tarde gente saudável 💚  

 

Hoje a história começa assim: 

" Era uma vez dois seres que nunca tinham experimentado quinoa."

Assim sendo, tiveram que a fazer... Já que tínhamos um polvo ali "abandonado", o Gustavo teve a brilhante ideia de fazer um pseudo arroz de polvo, mas com este alimento novo para a nossa barriguinha.

Vamos lá ao passo a passo?!

 

📝 Ingredientes

400 gr de polvo

200 gr quinoa real [ver aqui]

1/2 pimento vermelho

1/2 pimento verde

1 folha de louro

1 cebola

Especiarias a gosto

Sal rosa [ver aqui]

Azeite qb

 

 

Panquecas de Amêndoa Paleo

 

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Boa tarde gente saudável 💚  

 

Mais uma receita de panquecas para a colecção?!

Aqui fica mais uma experiência que correu bem.

 

📝 Ingredientes

2 cl de sopa de farinha de frutos secos [ver aqui]

1 cl de sopa manteiga de amêndoa [ver aqui]

1 ovo

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Pudim de Coco Saudável

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Boa tarde gente saudável 💚  

 

Acabou de sair um pudim de coco aqui em casa. Ficou lindo, não ficou?!

É verdade, mas o Gustavo só consegui esta maravilha à terceira .

Então fiquem com os ingredientes e o passo a passo desta receita.

 

📝 Ingredientes

6 ovos

4 cl de sopa de queijo quark

200 ml de leite coco [ ver aqui ]

2 cl de sopa de açúcar de coco [ ver aqui ]

2 cl de xarope de coco [ ver aqui ]

 

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