Saltar para: Posts [1], Pesquisa [2]

Desafio Saudável da Maria

Estilo de vida saudável repleto de receitas simples com Comida de verdade.

Desafio Saudável da Maria

Estilo de vida saudável repleto de receitas simples com Comida de verdade.

Sopa de Feijão Saudável [sem Batata]

26229554_1584391231651329_4928736253223886203_n.jpg

 

Olá gente saudável 💚

 

Sopa da mãe é outra coisa !

Podemos comer todas as sopas do mundo, mas aquela que nos enche a barriga e o coração é só uma ... a da nossa mãe.

Não são só legumes triturados, há ingredientes invisíveis como o amor e carinho que dão aquele toque especial !!

 

Assim sendo, deixo a receita de uma das melhores sopas da Maria Isabel.

 

 Ingredientes

1/2 couve-flor média

1 courgette grande

2 dentes de alho

1 couve coração

1 cebola grande

1 chuchu médio

3 cenouras

1 nabo

1 pedaço de bacon sem aditivos

1 chouriça caseira

Água qb

Azeite qb

Sal qb

200 gr de feijão catarino ou manteiga

 

 

 

Caldo Verde sem Batata [ Paleo e Low Carb ]

26165534_1575180095905776_140836579826802095_n.jpg

 

Olá gente saudável 💚

 

Depois dos excessos das festas de final de ano o que nós queremos?

Voltar à linha!!

 

E para tal qual é a melhor aliada ?

SOPA

 

Mas temos a opção de uma sopa banal e outra que nos encha os olhos e a barriga...

Como o Caldo Verde.

 

Mas esperem aí. Caldo verde não é sinónimo de muita batata? 

Nada disso! Confere a receita e vais adorar.

 

 

 Ingredientes

1 couve-flor grande

2 cebolas médias

1 courgette

3 chuchus médios

5 dentes de alhos

Especiarias a gosto

Azeite qb

Sal rosa qb [onde comprar]

10 folhas de couve Galega

 

unnamed (1).png

 

 

 

 

 

 

 

Torta de Peixe [ Paleo Low Carb ]

25151899_1555938287829957_5131897941489135296_n.jpg

Olá gente saudável 💚

 

 Hoje foi a Maria que meteu as mãos na massa [literalmente].

Era para ser um suflê de peixe, mas saiu uma torta do mar bem cremosa.

Uma forma camuflada e deliciosa de comer peixe.

 

 

 Ingredientes

300 gr de peixe cozido e desfiado

1 CS de farinha de coco [onde comprar]

2 CS de psyllium [onde comprar]

200 ml de natas frescas

4 CS de queijo ralado

3 cenouras médias

1 courgette grande

1 dente de alho

1 folha de louro

1 fio de azeite

2 cebolas

3 ovos

Especiarias a gosto

Queijo parmesão

 

 

unnamed (1).png

 

 

 

 

 

 

Farófias Saudáveis [ Paleo ]

24899778_1552937898129996_8585609994619378801_n.jpg

Olá gente saudável 💚

 

Já estamos a contar os dias para o Natal, não é verdade?!. 

E por falar em Natal, vamos ás receitas da época...

 

[confissão]

Eu que nem apreciava farófias,

mas estou rendida a estas feitas pelo Gustavo.

 

 Ingredientes

4 ovos

[Casca de] 1 limão

1 pau de canela

2 CS de eritritol [onde comprar]

400 ml de leite de coco [onde comprar]

Canela a gosto

 

unnamed (1).png

 

 

 

 

 

 

Frango à Brás Paleo [ sem Batata ]

24774953_1548373095253143_7716067975845275570_n.jpg

 

Olá gente 👋,  

Mais uma delícia do chefe aqui de casa.

Não havia bacalhau, então foi feito frango à Brás. 

E como também não havia batata, o alho francês e os cogumelos fizeram as honras da casa. 

 

Ingredientes

100 gr de cogumelos frescos

200 gr de frango assado 

3 alhos franceses

1 dente de alho

20 gr de salsa

1/2 cebola

3 ovos

Azeitona q.b

Azeite q.b

Especiarias a gosto q.b

 

Muffins Proteicos [ com whey ]

24068233_1541336599290126_8694436939537641264_n.jpg

 

Olá gente 💚

 

Querem muffins fofinhos e bem fits.

Aqui estão eles, se não tiverem algum ingrediente .... façam estes [ver aqui].

 

 Ingredientes

1 CS de óleo de coco [onde comprar]

2 CS de farinha de coco [onde comprar]

3 CS de whey de cacau [onde comprar]

2 CS de eritritol [onde comprar]

1 CS de psyllium [opcional] [onde comprar]

20 gr de chocolate 80% de cacau

4 ovos

1 CC fermento

 

unnamed (1).png

 

 

 

Acompanhamento Paleo Low Carb [ Legumes no Forno ]

 

23755062_1535910573166062_3548185077379490931_n.jpg

 

Olá gente 💚

 

Dizer que dieta é sinónimo de monotonia e falta de sabor é mentira.

Prova disso é este acompanhamento delicioso.

Basta legumes, especiarias, azeite e fazes magia saudável

 

 Ingredientes

1 pimento

2 cenouras médias

1 courgette grande

Azeite q.b

1 c. de sobremesa de paprika

1 c. de sobremesa de alho em pó

1 c. de sobremesa de mix de pimentas

1 c. de sobremesa de curcuma [onde comprar]

1 c. de café de sal rosa [onde comprar]

unnamed (1).png

 

 

 

Barritas Paleo [Amêndoa, Noz e Coco]

23659268_1535008423256277_3466677970108915594_n.jpg

 

Olá gente 💚

 

Queres um lanche delicioso e feito em casa com ingredientes que tu conheces?!

Então faz estas barritas... São irresistíveis e não têm aditivos.

 

 

 Ingredientes

80 gr de nozes [onde comprar]

80 gr de amêndoas [onde comprar]

3 cl de sopa de lascas de coco [onde comprar]

1 cl de sopa de xarope de tâmara [onde comprar]

 

  

unnamed (1).png

 

 

 

 

Quiche Paleo Low Carb [de Espinafres]

23635514_10214048100854326_404445088_n.jpg

Olá gente 💚

 

Imagina uma quiche sem farinha e sem massa folhada a saber a pizza!

É verdade !! Se não acreditas, tens de experimentar.

 

Ingredientes

100 gr de cogumelos frescos

1/2 pimento vermelho

80 gr de espinafres

1/2 chouriço sem aditivos

[apenas porco e especiarias]

3 ovos

3 claras 

Queijo qb

Especiarias a gosto

 

 

 

Panquecas Paleo [de Caju]

23635512_10214048101134333_1098226527_n.jpg

 

Olá gente 💚

 

Esta receita já não é nova para vocês como podem ver [aqui].

Mas foi melhorada e ficou dos deuses. 

Tens que experimentar !!

 

 Ingredientes

1 CS de manteiga de caju [onde comprar]

100 gr de cajus [onde comprar]

4 ovos

 

Opcional: Xarope de coco 100% coco [onde comprar] para cobrir as panquecas

 

 

unnamed (1).png

 

 

 

 

Donuts de Alfarroba [sem adição de açúcar]

22491474_1499966693427117_273670710650898260_n.jpg

Olá gente 💚

 

Aqui está mais uma receita de donuts sem aditivos.

Anota todos ingredientes e não deixes de fazer esta maravilha de 3 S's.

Simples, saborosos e saudáveis.

 

 Ingredientes

3 CS de farinha de aveia [onde comprar]

2 CS de farinha de alfarroba [onde comprar]

1 CS de óleo de coco [onde comprar]

1 iogurte natual 

3 ovos

1 CC fermento

 

Para decorar [opcional] :

Manteiga de caju [onde comprar]

Canela 

 

unnamed (1).png

 

 

 

Bolo de Amêndoa Paleo Low Carb

22330666_10213740346640663_750023437_n.jpg

Olá gente 💚

 

Cá está o bolo deste domingo !!

A amêndoa é a rainha e ficou uma perdição.

Vamos lá passar para o passo a passo??

 

 Ingredientes

200 gr de amêndoa [onde comprar]

3 CS de eritritol [onde comprar]

1 CS de manteiga ghee [onde comprar]

3 ovos

1 CC fermento

 

 

unnamed (1).png

 

 

 

 

Amêndoas Caramelizadas Sem Açúcar

22323456_10213740346720665_1122763425_n.jpg

Olá gente 💚

 

Sempre que vamos a uma feira pouplar ou festa "damos de caras" com um cheiro maravilhoso de amêndoas tostadas. Sabem do que estamos a falar?

Decidimos fazer a versão paleo/low carb desse pecado.

 

 Ingredientes

200 gr de amêndoas [onde comprar]

1 CS de manteiga de amêndoa [onde comprar]

2 CS de eritritol [onde comprar]

 

 

unnamed (1).png

 

 

 

 

Donuts Paleo [sem farinhas ou açúcar refinado]

22140789_1491737607583359_6377004781142088390_n.jpg

Olá gente 💚

Mais uma receitinha das boas ?!

Quem se depara com esta foto nem acredita que estes donuts foram feitos só com ingredientes saudáveis.

Não acreditas?! confere tudo aqui em baixo.

 Ingredientes

5 CS de farinha de coco [onde comprar]

1 CS de psyllium [onde comprar]

3 CS de eritritol [onde comprar]

1 CS de manteiga ghee [onde comprar]

1 iogurte natual 

3 ovos

1 CC fermento

 

Para decorar [opcional] :

40 gr de chocolate negro

2 CC de óleo de coco [onde comprar]

Coco ralado qb

 

unnamed (1).png

 

 

 

Gelado Low Carb [ 2 Ingredientes ]

21762210_1477496562340797_7730783958411035782_n.jpg

Olá gente 💚

 

Vai um gelado bem rápido e baixo em hidratos de carbono?

Ora aqui está ele .

 

 Ingredientes

100 ml de leite de coco[onde comprar]

200 gr de frutos vermelhos congelados

 

Para os gulosos [opcional]

1 CS de eritriol [onde comprar]

 

Para decorar [opcional] 

Pepitas de cacau [onde comprar]

 

 

unnamed (1).png

 

 

 

Arroz Doce sem Arroz [com Quinoa]

21553288_10213516966256293_446026833_n.jpg

 

Olá gente 💚

 

Este fim de semana há um doce saudável e com direito a vídeo e tudo!!

Confere o vídeo e o passo a passo detalhado.

[ver aqui]

 

 

Ingredientes

100 gr de quinoa [onde comprar]

3 CS de eritritol [onde comprar]

400 ml de leite de coco

Casca de 1 limão

2 paus de canela

3 gemas

Água qb

 

 

 

Muffins de Espinafres e Presunto

21105746_1462670557156731_58050074445122536_n.jpg

 

 

Olá gente saudável 💚

 

Esta receita serve para pequeno-almoço, almoço, lanche ou jantar.

Para variar é simples, barata e boa.

 

  

📝 Ingredientes

4 ovos

1/2 pimento vermelho

20 folhas de espinafres

6 fatias de presunto sem aditivos

 

 

Salada do Mar Saudável

21077367_1461505117273275_6680926615382735235_n.jp

 

Olá gente saudável  💚

 

Queres uma marmita saudável mas repleta de sabor.

Sim?! Então aqui fica uma sugestão de salada.

Até tem direito a molho e tudo.

 

 

📝 Ingredientes

[Salada]

3 fatias de salmão fumado

80 gr de espinafres

1/2 pimento vermelho

1/2 pimento verde

50 gr de mexilhão

1 ovo cozido

 

[Molho]

2 cl de sopa iogurte natural

1 cl sopa de água

Caril qb

Curcuma qb

Tomilho qb

Alho em pó qb

Sal qb

 

 

Bolo de Caneca Simples e Saudável

20786631_10213226732320626_212857223_n.jpg

Ola gente 💚

Vamos lá a mais uma receita?!

Aqui fica a sugestão de um bolo feito em 5 minutos

 

 

📝 Ingredientes

2 cl de sopa de farinha de aveia [onde comprar]

1 cl de sopa de eritritol [onde comprar]

3 cl de sopa de quark

2 ovos

 

unnamed (1).png

[ Receita do blog  Desafio Saudável da Maria ]

[ Não é permitido cópia ou print ]

[ Partilha o link ]

 

 

"Pão com Manteiga" Paleo

 

 

 

20624336_10213170182386913_343371932_n.jpg

Olá gente 💚

 

A questão de hoje é :

 "Pão com manteiga pode?"

 

Meus amores, pode tudo ...

Cada um tem que estar consciente das suas escolhas.

Não é porque A ou B que comem de uma forma que vocês têm de comer igual.

Primeiro percebam o porquê de quererem adoptar um certo estilo de vida, leiam muito para fundamentar as vossas escolhas e percebam o porquê de ingerir ou não certas coisas.


Mas voltando ao pão com manteiga, aqui está uma opção dentro daquilo que escolhi para a minha saúde. 
Uma espécie de pão sem farinhas brancas e com 3 ingredientes acompanhado por manteiga ghee [onde comprar]

 

 

Ingredientes

1 cl de sopa de psyllium [onde comprar]

6 colheres de queijo quark/ queijo fresco batido

3 ovos

 

unnamed (1).png

[ Receita do blog  Desafio Saudável da Maria ]

[ Não é permitido cópia ou print ]

[ Partilha o link ]

Bolo de Beterraba e Alfarroba

20479831_1439156949508092_3413711955647187276_n.jp

Olá gente 💚

 

Há meses que não usava o micro-ondas, mas estava na casa da mãe e chegaram umas farinhas deliciosas e decidi fazer um bolo bem rápido.

Confiram o passo a passo bem simples.

 

📝 Ingredientes

1 ovo

1 cl de sopa de iogurte grego

1 cl de sopa de farinha de beterraba

1 cl de sopa da farinha de alfarroba

1/2 cl de sopa de óleo de coco [onde comprar]

 

unnamed (1).png

[ Receita do blog  Desafio Saudável da Maria ]

[ Não é permitido cópia ou print ]

[ Partilha o link ]

 

 

Bolinhos de Banana e Caju Paleo

20293081_1433918463365274_618848800408297113_n.jpg

Olá gente 💚

Acabei de partilhas uns bolinhos bem fáceis de fazer.

A massa é igual à da base das waffles paleo que podem [ver aqui]

 

 

📝 Ingredientes

2 ovo

1/2 banana

1 cl de sopa de manteiga de caju [onde comprar]

unnamed (1).png

[ Receita do blog  Desafio Saudável da Maria ]

[ Não é permitido cópia ou print ]

[ Partilha o link ]

 

 

Petit Gâteau Paleo/Low Carb

20217337_10212984195577359_1747478798_n.jpg

Olá gente 💚

 

Hoje é dia de receita nova aqui no blog.

Um belo petit gâteau só com ingredientes saudáveis.

Anotem o passo a passo e não deixem de fazer esta maravilha.

 

📝 Ingredientes

4 ovos

125 gr de chocolate 81% de cacau

2 cl de sopa de eritritol [onde comprar]

1 cl de sopa de óleo de coco [onde comprar]

2 cl de sopa de cacau em pó [onde comprar]

1 cl de chá de fermento

unnamed (1).png

[ Receita do blog  Desafio Saudável da Maria ]

[ Não é permitido cópia ou print ]

[ Partilha o link ]

 

 

Waffles Paleo 3 Ingredientes

19958981_1422768154480305_9052476075781337177_n.jp

Olá gente 💚

Já sabem que ao Domingo caprichamos no pequeno-almoço.

Aqui fica uma dica de waffles paleo, inspiradas numa receita antiga aqui do blog

[ver aqui]

 

📝 Ingredientes

2 ovos

1 banana

1 cl de sopa de manteiga de caju [onde comprar]

unnamed (1).png

[ Receita do blog  Desafio Saudável da Maria ]

[ Não é permitido cópia ou print ]

[ Partilha o link ]

 

 

 

Brownie Paleo

19601440_1409672979123156_7067375173621743029_n.jp

Olá gente 💚

 

Já disse que vocês são fantásticos?!

Agora à pouco lancei o repto para convidarem os vossos amigos para gostarem da página com intuito de atingirmos a meta dos 60 mil (...) e como sempre vocês foram inacreditavelmente generosos e fizeram-no com toda a dedicação.

Assim sendo, fica esta receita bem saudável e bem apetitosa.

 

📝 Ingredientes

3 ovos

1 cl de sopa farinha de coco [ver aqui]

3 cl de sopa de eritritol [ver aqui]

150 gr de chocolate 80% de cacau

1 cl de sopa de óleo de coco [ver aqui]

1 cl de sobremesa de fermento

unnamed (1).png

[ Receita do blog  Desafio Saudável da Maria ]

[ Não é permitido cópia ou print ]

[ Partilha o link ]