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Desafio Saudável da Maria

Estilo de vida saudável repleto de receitas simples com Comida de verdade.

Desafio Saudável da Maria

Estilo de vida saudável repleto de receitas simples com Comida de verdade.

Quiche Paleo Low Carb [de Espinafres]

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Olá gente 💚

 

Imagina uma quiche sem farinha e sem massa folhada a saber a pizza!

É verdade !! Se não acreditas, tens de experimentar.

 

Ingredientes

100 gr de cogumelos frescos

1/2 pimento vermelho

80 gr de espinafres

1/2 chouriço sem aditivos

[apenas porco e especiarias]

3 ovos

3 claras 

Queijo qb

Especiarias a gosto

 

 

 

Panquecas Paleo [de Caju]

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Olá gente 💚

 

Esta receita já não é nova para vocês como podem ver [aqui].

Mas foi melhorada e ficou dos deuses. 

Tens que experimentar !!

 

 Ingredientes

1 CS de manteiga de caju [onde comprar]

100 gr de cajus [onde comprar]

4 ovos

 

Opcional: Xarope de coco 100% coco [onde comprar] para cobrir as panquecas

 

 

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Quinoa Ensalsada [com Bacon e Ovo]

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Olá gente 👋,  

 

Sabem quem anda a mostrar que é o verdadeiro chef, o Gustavo 

Mas vocês também o podem fazer, para issso basta seguir o passo a passo.

 

Ingredientes

200 gr de Quinoa [onde comprar]

200 gr bacon

1/2 cebola 

1/4 pimento vermelho 

1 dente de alho

70 gr de salsa

Azeite q.b

 Água q.b sal q.b.

 

 

Quiche Low Carb

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Olá gente 👋,  

 

Vamos preparar uma refeição em 25  minutos?!

Sim, precisas desse tempo para fazeres esta quiche apetitosa.

 

 

Ingredientes

6 ovos

1/2 cebola

5 tomates cherry

8 fatias de salame

7 cogumelos frescos

10 folhas de espinafres

Queijo brie a gosto

Especiarias a gosto

 

 

Amêndoas Caramelizadas Sem Açúcar

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Olá gente 💚

 

Sempre que vamos a uma feira pouplar ou festa "damos de caras" com um cheiro maravilhoso de amêndoas tostadas. Sabem do que estamos a falar?

Decidimos fazer a versão paleo/low carb desse pecado.

 

 Ingredientes

200 gr de amêndoas [onde comprar]

1 CS de manteiga de amêndoa [onde comprar]

2 CS de eritritol [onde comprar]

 

 

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Donuts Paleo [sem farinhas ou açúcar refinado]

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Olá gente 💚

Mais uma receitinha das boas ?!

Quem se depara com esta foto nem acredita que estes donuts foram feitos só com ingredientes saudáveis.

Não acreditas?! confere tudo aqui em baixo.

 Ingredientes

5 CS de farinha de coco [onde comprar]

1 CS de psyllium [onde comprar]

3 CS de eritritol [onde comprar]

1 CS de manteiga ghee [onde comprar]

1 iogurte natual 

3 ovos

1 CC fermento

 

Para decorar [opcional] :

40 gr de chocolate negro

2 CC de óleo de coco [onde comprar]

Coco ralado qb

 

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Desafio 91 Dias

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Aqui está ele ... O último desafio do ano.


Estamos a 91 dias de 2018 !! Queres que a tua mudança comece agora ou preferes adiar para o ano?! A decisão é tua! Aqui estão algumas directrizes para ajudar na tua transformação.

  Tira foto [para veres as mudanças no teu corpo];

  Traça os teus objectivos [ reais e alcançáveis ];

  Come limpo [comida de verdade e ingredientes que identifiques] ;

  Mexe o corpo [ no mínimo 3 vezes por semana] ... que o resto vem . 


Podes usar as hastags #desafiosaudaveldamaria e#desafio91dias !


Bora lá?! Todos os dias iremos fazer um publicação com sugestão de refeição ou reflexão do dia e vocês também vão contando o vosso e vamos interagindo .

 

Não te esqueças de nos seguir nas redes socais

[ lá podes encontrar muito mais]

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Saudações Saudáveis,

 

 

Muffins Salgados Low Carb

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Olá gente 💚

 

Mais uma dica para a marmita.

Muffins saudáveis com ingredientes simples e bons.

 

Ingredientes

4 ovos

Queijo qb

5 cogumelos frescos

Azeitonas a gosto

8 tomates cherry

Especiarias a gosto

 

 

Empadão Sem Batata

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Olá gente 💚

 

Vamos a outra sugestão de empadão?! 

Desta vez o puré foi feito com brócolos.

A minha versão favorita contínua a ser esta [ver aqui] com couve-flor.

 

Ingredientes

 

[Puré]

200 gr de brócolos cozidos

3 cl de queijo creme

1/2 cebola

Azeite qb

Especiarias a gosto

 

[Recheio]

150 g de de carne de porco picada

150 g de carne de vaca picada

1 cebola grande

2 tomates pelados

2 dentes de alho

1 folha de louro

Especiarias a gosto

Queijo ralado qb

Azeite qb

Sal qb 

 

 

Muffins de Espinafres e Presunto

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Olá gente saudável 💚

 

Esta receita serve para pequeno-almoço, almoço, lanche ou jantar.

Para variar é simples, barata e boa.

 

  

📝 Ingredientes

4 ovos

1/2 pimento vermelho

20 folhas de espinafres

6 fatias de presunto sem aditivos

 

 

Salada do Mar Saudável

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Olá gente saudável  💚

 

Queres uma marmita saudável mas repleta de sabor.

Sim?! Então aqui fica uma sugestão de salada.

Até tem direito a molho e tudo.

 

 

📝 Ingredientes

[Salada]

3 fatias de salmão fumado

80 gr de espinafres

1/2 pimento vermelho

1/2 pimento verde

50 gr de mexilhão

1 ovo cozido

 

[Molho]

2 cl de sopa iogurte natural

1 cl sopa de água

Caril qb

Curcuma qb

Tomilho qb

Alho em pó qb

Sal qb

 

 

Quiche de Sobras [sem farinhas ou massa folhada]

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Olá gente 💚

 

Sobrou alguns ingredientes das refeições anteriores?!

Então vamos comer as sobras com dignidade 😂😂

Aqui fica mais uma quiche saudável.

  

📝 Ingredientes

 

150 gr de frango assado

100 gr de azeitonas

6 tomates cherry

1/2 cebola

4 ovos

Queijo ralado qb

 

 

Waffles de Cacau e Coco

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Ola gente 💚

As manhãs de domingo são assim... com comidinha da boa.

Fiquem a saber a receita destas waffles.

 

 

📝 Ingredientes

2 cl de sopa de farinha de coco [onde comprar]

1 cl de sopa de xilitol [onde comprar]

1 cl de sopa de cacau [onde comprar]

2 cl de sopa de iogurte natural

3 ovos

 

 

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[ Receita do blog  Desafio Saudável da Maria ]

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Beringelas Recheadas [ Carne ]

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Olá gente 💚

 

Ontem o Gustavo fez esta delícia e mostrámos o passo a passo no instagram [aqui].

Mas vamos deixar tudo explicado aqui no blog.

Podem ver a versão  com atum [aqui]

 

 

📝 Ingredientes

1 beringela

150 gr de carne picada

1 dente de alho

1 folha de louro

1 tomate sem pele

1 cebola

Azeite qb

Especiarias a gosto

Queijo ralado qb

 

 

 

Bolo de Caneca Simples e Saudável

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Ola gente 💚

Vamos lá a mais uma receita?!

Aqui fica a sugestão de um bolo feito em 5 minutos

 

 

📝 Ingredientes

2 cl de sopa de farinha de aveia [onde comprar]

1 cl de sopa de eritritol [onde comprar]

3 cl de sopa de quark

2 ovos

 

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Petit Gâteau Paleo/Low Carb

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Olá gente 💚

 

Hoje é dia de receita nova aqui no blog.

Um belo petit gâteau só com ingredientes saudáveis.

Anotem o passo a passo e não deixem de fazer esta maravilha.

 

📝 Ingredientes

4 ovos

125 gr de chocolate 81% de cacau

2 cl de sopa de eritritol [onde comprar]

1 cl de sopa de óleo de coco [onde comprar]

2 cl de sopa de cacau em pó [onde comprar]

1 cl de chá de fermento

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Waffles Paleo 3 Ingredientes

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Olá gente 💚

Já sabem que ao Domingo caprichamos no pequeno-almoço.

Aqui fica uma dica de waffles paleo, inspiradas numa receita antiga aqui do blog

[ver aqui]

 

📝 Ingredientes

2 ovos

1 banana

1 cl de sopa de manteiga de caju [onde comprar]

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Crepe Saudável

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Olá gente 💚

Vamos lá fazer um lanche bem gostoso, mas saudável.

Aqui está uma sugestão bombásticas!!

 

📝 Ingredientes

1/2 cl de sopa farinha de coco [ver aqui]

1/2 cl de sopa de psyllium [ver aqui]

2 cl de sopa de iogurte grego

2 ovos

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Torta de Atum e Legumes Paleo

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Olá gente 💚

Vamos lá a mais uma receita fácil e rápida.

Ora aqui está ela .

  

📝 Ingredientes

3 ovos

2 claras

125 gr de atum

1/2 pimento vermelho

150 gr de brócolos cozidos

Sementes de abóbora qb [ver aqui]

 

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Bolo de Pêssego Paleo

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Olá gente 💚

 

Fim de semana é sinónimo de receita nova aqui no blog. Vai um bolinho sem açúcar refinado ou farinhas brancas?! Aqui está ele.

 

📝 Ingredientes

4 ovos

3 pêssegos

2 cl de sopa farinha de coco [ver aqui]

2 cl de sopa de eritritol [ver aqui]

2 cl de sopa de psyllium [ver aqui]

4 cl de sopa de iogurte grego

1 cl de chá de fermento

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Bolo de Alfarroba e Coco

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 Olá gente 💚

 

Este fim de semana foi surpreendente .... como podem ver aqui.

Mas mesmo assim há tempo para uma receita nova.

Aqui fica.

 

📝 Ingredientes

5 ovos

4 cl de sopa de coco ralado hidratado

2 cl de sopa de farinha de alfaroba

2 cl de sopa de eritritol [ver aqui]

1 cl de sopa de psyllium [ver aqui]

2 cl de sopa de iogurte grego

Fermento qb

 

 

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Crumble de Maçã Paleo

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 Olá gente 💚

Ontem estávamos sem ideias para doce desta semana e foi sugerido fazermos um crumble.

Aqui está ele, só com ingredientes saudáveis.

 

📝 Ingredientes

4 maçãs

4 cl de sopa de manteiga ghee [ver aqui]

2 cl de sopa de farinha de coco [ver aqui]

2 cl de sopa de eritritol [ver aqui]

200 gr de frutos secos [ver aqui]

Canela a gosto

1 limão

 

 

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Bolo com Frutos Vermelhos Paleo

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 Olá gente 💚

Vamos lá partilhar mais uma receita que correu bem.

Este bolo fica húmido e delicioso... de comer à colher e chorar por mais.

 

📝 Ingredientes

3 cl de sopa de farinha de coco [ver aqui]

2 cl de sopa de eritritol [ver aqui]

1 cl de chá de essência de baunilha

100 gr de frutos vermelhos congelados

1 cl de chá de fermento

5 ovos

 

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Quiche Paleo II

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Olá gente 💚

Querem um jantar rápido, saudável e maravilhoso.

Quiche é opção ideal...

E a base? Não tem base! Os ovos vão ligar todos os ingredientes.

  

📝 Ingredientes

5 ovos

1/2 pimento vermelho

1/2 pimento verde

1/2 pimento amarelo

100 gr de presunto

100 gr de azeitonas

150 gr de cogumelos

50 gr de brócolos cozidos

Azeite qb

Queijo ralado qb

 

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Mousse de Chocolate e Coco

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Olá gente 💚

Isto de ter amigas que dão dicas saudáveis não é para todos.

A minha Traquina [ aquela amiga da faculdade que fica para a vida ] disse há uns tempos para experimentar fazer mousse apenas com chocolate negro e leite de coco... e é claro que tivemos de experimentar.

Assim sendo, deixo os ingredientes e o passo a passo desta delícia.

  

📝 Ingredientes

400 gr leite de coco 

125 gr de chocolate 72% cacau

2 cl de sopa de coco ralado

 

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