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Desafio Saudável da Maria

Estilo de vida saudável repleto de receitas simples com Comida de verdade.

Desafio Saudável da Maria

Estilo de vida saudável repleto de receitas simples com Comida de verdade.

Cheesecake Saudável de Morango

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No outro dia comemos um cheesecake divinal num restaurante e ele disse que iria fazer a versão saudável.

E aqui está ela 😍😍😍

 

Ingredientes

Base

250 gr de mistura de frutos secos ( noz,avelã, amêndoa e caju) 

[ver aqui]

3 cl sopa de óleo de coco [ver aqui]

Recheio

250 gr queijo quak

250 gr de queijo ricotta

3 claras (= a 90 ml) [ver aqui]

3 folhas de gelatina incolor [descomplica]

1 cl de sopa mel ou açúcar de coco [opcional/ ver aqui]

Cobertura

100 gr de morangos

1 cálice de vinho do Porto

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Bolo/ Pudim de Quark e Morangos

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Domingo é dia de experiências e de "doces" . Nada como abrir o frigorifico, ver o que há e rezar para que dê certo. Este bolo/pudim resultou, diz ele  E esta cobertura de chocolate negro com 75% de cacau também ajudou 

Ingredientes

4 ovos

12 morangos 

1 embalagem de quark 

2 colheres de sopa de sumo de limão

2 colheres de  sopa de farinha de aveia

2 colheres de sopa de stevia (ou mais, depende do gosto)

2 colheres de chá de canela

[ Receita do site Desafio Saudável da Maria ]

[ Não é permitido cópia ou print ]

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