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Desafio Saudável da Maria

Estilo de vida saudável repleto de receitas simples com Comida de verdade.

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Muffins de Spirulina e Maçã

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Olá gente 💚

 

Ontem fizemos mais uma receita com spirulina. Querem saber como se faz?!

 

 

📝 Ingredientes

1 cl de chá de spirulina [ver aqui]

2 cl de sopa de farinha de coco [ver aqui]

3 cl de sopa de claras [ver aqui]

1 cl de sopa de xilitol [ver aqui]

Canela qb

2 maçãs

2 ovos

 

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Sopa de Legumes

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O frio está ai e uma sopa aquece o corpo e a alma . Aqui fica a receita da sopa desta semana

 

Ingredientes

2 alho francês

1 courgette

1 nabo grande

1/2 couve-flor

2 cebolas

2 dentes de alho

1 folha de louro

Azeite qb

Sal  qb

Especiarias a gosto

Água qb

 

 

Torta LCHF

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 Ele foi para a cozinha e para variar fez magia  Já viram o aspecto disto, então nem imaginam o sabor . Viva à Low Carb, não trocava arroz, massa o batata por isto 

 

Ingredientes

10 fatias de bacon artesanal 

4 ovos

2 fatias de queijo 

200 g de brócolos cozidos

125 g de cogumelos salteados

Especiarias a gosto

 

 

Tarte de Nata sem Farinhas , sem Massa Folhada e sem Açúcar

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Ele é persistente  No fim de semana passado ele tentou duas vezes fazer esta tarte, mas não correu bem. Hoje saiu perfeita, cheirosa e deliciosa 

 

 Ingredientes

Base

250 g de farelo de aveia

250 g de maçã

Recheio

2,5 dl de natas frescas

5 gemas

1 pau de canela

Casca 1 limão

3 colheres de sobremesa de essência de baunilha

-opcional-

Eritritol para adoçar a gosto [ver aqui]

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Salsichas enroladas em Couve-Lombarda

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 Sábado por si só é maravilhoso, mas quando comemos algo fantástico ... ainda fica melhor 


Que tal salsichas de frango enroladas em couve-lombarda e um puré de couve-flor como acompanhamento ?! Foi assim o nosso almoço. 

Ingredientes

3 folhas de couve-lombarda

3 salsichas frescas de peru

1 folha de louro

2 dentes de alho

1 folha de louro

1/2 cenoura

2 tomates

1 cebola

Especiarias a gosto

Azeite qb

Água qb

 

 

 

 

Pizza Low Carb High Fat

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Para quem segue uma alimentação na linha Low Carb, tem aqui uma pizza deliciosa  

 

 Ingredientes (Base)

125 g de atum em água

1 colher de sopa de linhaça moída

2 ovos

 

 

Snack Low Carb

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 A primeira vez que comi isto foi em casa de um amigo e fiquei apaixonada.

Não tinha como não partilhar mais uma receita para quem diz que não tem tempo para ser saudável.

Aqui está uma opção para transportar para todo lado, para acompanhar uma proteína ou para matar o desejo de pizza!

 

Ingredientes

1 beringela

Queijo ralado qb

Pimentão doce

Pimenta branca

Pimenta preta

Cebola em pó

Alho em pó

 

 

Muffins de Espinafres

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 Almoço, lanche ou jantar !! Estes muffins combinam com tudo Fáceis de transportar, saudáveis e excelentes para quem tem dificuldade em comer legumes . Chega de blá blá blá e vamos passar para a receita que dá para 10 muffins.

 

Ingredientes

200 g de espinafres

4 ovos
Especiarias a gosto

Queijo ralado (opcional)

Mozarella (opcional)

 

 

Lasanha Low Carb

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Aqui está o almoço de hoje  Ele fez uma espécie de moussaka(prato grego), mas com as devidas adaptações. Preparem o bloco e caneta para anotar tudo.

 

Ingredientes 

300 g de carne moída

1/2 chouriço caseiro

1 pacote de natas frescas 

1 beringela grande

125 g de ricotta

2 tomates grandes

1 fio de azeite

1 folha de louro

1 cenoura

1 cebola

1 alho

Especiarias a gosto

Queijo ralado a gosto