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Desafio Saudável da Maria

Estilo de vida saudável repleto de receitas simples com Comida de verdade.

Desafio Saudável da Maria

Estilo de vida saudável repleto de receitas simples com Comida de verdade.

Petit Gâteau Paleo/Low Carb

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Olá gente 💚

 

Hoje é dia de receita nova aqui no blog.

Um belo petit gâteau só com ingredientes saudáveis.

Anotem o passo a passo e não deixem de fazer esta maravilha.

 

📝 Ingredientes

4 ovos

125 gr de chocolate 81% de cacau

2 cl de sopa de eritritol [onde comprar]

1 cl de sopa de óleo de coco [onde comprar]

2 cl de sopa de cacau em pó [onde comprar]

1 cl de chá de fermento

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[ Receita do blog  Desafio Saudável da Maria ]

[ Não é permitido cópia ou print ]

[ Partilha o link ]

 

 

Torta de Atum e Legumes Paleo

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Olá gente 💚

Vamos lá a mais uma receita fácil e rápida.

Ora aqui está ela .

  

📝 Ingredientes

3 ovos

2 claras

125 gr de atum

1/2 pimento vermelho

150 gr de brócolos cozidos

Sementes de abóbora qb [ver aqui]

 

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Brownie Paleo

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Olá gente 💚

 

Já disse que vocês são fantásticos?!

Agora à pouco lancei o repto para convidarem os vossos amigos para gostarem da página com intuito de atingirmos a meta dos 60 mil (...) e como sempre vocês foram inacreditavelmente generosos e fizeram-no com toda a dedicação.

Assim sendo, fica esta receita bem saudável e bem apetitosa.

 

📝 Ingredientes

3 ovos

1 cl de sopa farinha de coco [ver aqui]

3 cl de sopa de eritritol [ver aqui]

150 gr de chocolate 80% de cacau

1 cl de sopa de óleo de coco [ver aqui]

1 cl de sobremesa de fermento

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[ Receita do blog  Desafio Saudável da Maria ]

[ Não é permitido cópia ou print ]

[ Partilha o link ]

 

 

Crumble de Maçã Paleo

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 Olá gente 💚

Ontem estávamos sem ideias para doce desta semana e foi sugerido fazermos um crumble.

Aqui está ele, só com ingredientes saudáveis.

 

📝 Ingredientes

4 maçãs

4 cl de sopa de manteiga ghee [ver aqui]

2 cl de sopa de farinha de coco [ver aqui]

2 cl de sopa de eritritol [ver aqui]

200 gr de frutos secos [ver aqui]

Canela a gosto

1 limão

 

 

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Bolo com Frutos Vermelhos Paleo

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 Olá gente 💚

Vamos lá partilhar mais uma receita que correu bem.

Este bolo fica húmido e delicioso... de comer à colher e chorar por mais.

 

📝 Ingredientes

3 cl de sopa de farinha de coco [ver aqui]

2 cl de sopa de eritritol [ver aqui]

1 cl de chá de essência de baunilha

100 gr de frutos vermelhos congelados

1 cl de chá de fermento

5 ovos

 

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Quiche Paleo II

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Olá gente 💚

Querem um jantar rápido, saudável e maravilhoso.

Quiche é opção ideal...

E a base? Não tem base! Os ovos vão ligar todos os ingredientes.

  

📝 Ingredientes

5 ovos

1/2 pimento vermelho

1/2 pimento verde

1/2 pimento amarelo

100 gr de presunto

100 gr de azeitonas

150 gr de cogumelos

50 gr de brócolos cozidos

Azeite qb

Queijo ralado qb

 

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Bolo de Coco Paleo

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Olá gente 💚

 

No fim de semana passado não saiu nenhuma receita aqui no blog.

Assim sendo, decidimos compensar com este bolinho de coco bem apetitoso.

 

 

📝 Ingredientes

4 cl de sopa de farinha de coco [ver aqui]

3 cl de sopa de eritritol [ver aqui]

1 cl de sopa de manteiga ghee [ver aqui]

400 gr leite de coco [ver aqui]

3 cl de sopa de coco ralado

1 cl de chá de fermento

4 ovos

-para decorar-

Coco em flocos a gosto [ver aqui]

Xarope de coco a gosto [ver aqui]

 

 

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Frango Fricassé

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Olá gente linda 💚

 

Aqui no blog já havia receita de fricassé de camarão e agora é vez do frango.

Fica aqui os ingredientes necessários e o passo a passo.

 

 Ingredientes

1 frango

1 cenoura

1 folha de louro

Sumo de 1 limão

3 dentes de alho

Sal rosa qb [ver aqui]

2 gemas

1 cebola

Azeite qb

Água qb

Especiarias a gosto 

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Panquecas de Amêndoa Paleo

 

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Boa tarde gente saudável 💚  

 

Mais uma receita de panquecas para a colecção?!

Aqui fica mais uma experiência que correu bem.

 

📝 Ingredientes

2 cl de sopa de farinha de frutos secos [ver aqui]

1 cl de sopa manteiga de amêndoa [ver aqui]

1 ovo

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Pudim de Coco Saudável

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Boa tarde gente saudável 💚  

 

Acabou de sair um pudim de coco aqui em casa. Ficou lindo, não ficou?!

É verdade, mas o Gustavo só consegui esta maravilha à terceira .

Então fiquem com os ingredientes e o passo a passo desta receita.

 

📝 Ingredientes

6 ovos

4 cl de sopa de queijo quark

200 ml de leite coco [ ver aqui ]

2 cl de sopa de açúcar de coco [ ver aqui ]

2 cl de xarope de coco [ ver aqui ]

 

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Torta de Frango Saudável

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Boa noite gente saudável 💚 

 

Vamos lá a mais uma receita para comer com dignidade as sobras? 😂😂

Aqui está mais uma sugestão.

 

📝 Ingredientes

4 ovos

20 azeitonas

Queijo ralado qb

150 gr de ricotta

Especiarias a gosto

200 gr de cogumelos frescos salteados

150 gr de frango grelhado desfiado

 

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Gratinado de Bacalhau e Brócolos

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Olá gente saudável,

Aqui fica a receita do jantar de ontem.

Simples e rápido, digno de dois seres que chegaram estafados a casa depois de um treino daqueles.

 

📝 Ingredientes

150 gr de bacalhau escaldado e desfiado

400 gr de bróculos cozidos

1 cenoura pequena

1 cebola média

Especiarias a gosto

Queijo ralado qb

Azeite qb

 

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Mousse de Spirulina

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Olá gente saudável,

 

Hoje deixamos uma sugestão de lanche, pequeno almoço ou ceia.

Anotem a dicas mais rápida de sempre.

 

📝 Ingredientes

125 gr de iogurte grego

5 gr de spirulina [ ver aqui ]

Flocos de coco [ ver aqui ]

Manteiga de amêndoa [ ver aqui ]

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Canelones de Courgette

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 Olá gente saudável,

 

Vamos a mais uma sugestão de almoço ou jantar ?!

Que tal uns canelones de courgette recheados de carne picada...

 

📝 Ingredientes

2 courgettes

150 gr carne picada de vaca

1 dente de alho

1 cebola

2 tomates

Queijo ralado qb

Azeite qb

Especiarias

400 gr de ricotta

2 gemas

 

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Pizza Paleo / Low Carb

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 Olá gente saudável,

 

Que tal uma pizza sem farinhas, mas com muito sabor ?!

Então toca a ler e fazer aí em casa esta receita bem simples...

Depois podem enviar as fotos com as reproduções das nossas receitas para a página ou instagram.

 

📝 Ingredientes

1 ovos

250 gr carne picada de vaca

100 gr de cogumelos frescos

1/2 pimento verde

1/2 pimento vermelho

1 dente de alho

1 cebola

2 tomates

10 azeitonas

Queijo ralado qb

Azeite qb

Especiarias

 

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Muffins de Banana com Chocolate e Manteiga de Amêndoa

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 Olá gente saudável ,

Andamos muito doceiros, nós sabemos ... Mas ao que parece vocês até gostam.

Fica a receita de uns muffins de banana cobertos de chocolate negro ou manteiga de amêndoa.

 

📝 Ingredientes

4 ovos

2 bananas

2 cl de sopa de farinha de coco [ ver aqui ]

3 cl de sopa de  manteiga de amêndoa [ vê aqui ]

3 quadrados de chocolate 72% de cacau

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Beringelas Recheadas [ Atum ]

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Boas gente saudável,

 

Sem grandes introduções fica aqui mais uma receitas com uma das nossas melhores amigas: a beringela.

Rápido, simples e barato . É tudo  o que vocês querem, não é verdade?

Então experimentem esta delícia.

 

📝 Ingredientes

1 beringela

1 cebola

1 dente de alho

1 folha de louro

1 tomate

150 gr de atum

Azeite qb

Especiarias a gosto

Queijo ralado qb

1 copo de vinho tinto

 

 

 

Muffins de Peixe

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Olá gente saudável,

Mais um dia, mais uma receita .

Esta é dedicada a quem não não é fã de peixe.

Anotem a dica 👇

 

📝 Ingredientes

1 posta de peixe branco

80 gr de brócolos

1/2 pimento vermelho

2 cl de sopa de quark

1 dente de alho

1 folha de louro

1/2 cebola

2 ovos

Queijo ralado qb

Sementes sésamo

Especiarias a gosto

Azeite qb

 

 

 

Bacalhau à Zé do Pipo Saudável

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Olá gente saudável,

Chegou mais uma semana em que vocês têm oportunidade de mudar os vossos hábitos alimentares.

Para isso podem conhecer várias receitas aqui no blog , na nossa página do facebook[ ver aqui ] e no instagram [ ver aqui ].

A sugestão de hoje é bacalhau à zé do pipo, a versão saudável ... claro!

Anotem esta receita deliciosa.

 

📝 Ingredientes

4 postas de bacalhau

1 couve- flor grande

4 cl de sopa de mascarpone 

1 pimento vermelho

1 pimento verde

2 dentes de alho

1 folha de louro

1 cebola

Azeite qb

Água qb

Especiarias a gosto

Azeitonas a gosto

 

 

 

Doce de Maçã Crocante

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Olá gente saudável,

 

Já sabem que no fim de semana há sempre um docinho saudável aqui no blog.

Fica a dica de uma receita simples, barata e paleo. 

 

📝 Ingredientes

4 maçãs

4 claras

1 pau de canela

200 gr de mistura de frutos secos [ avelã, amêndoa, noz e caju ]

1 cl de sopa de açúcar de coco [ opcional ]

Água qb

 

 

 

Rolo de Carne Caseiro

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Olá gente saudável,

 

Antes de mais quero fazer a seguinte pergunta : Vocês já nos seguem no Instagram       [ ver aqui ]?! Lá partilhamos o passo a passo das receitas [ em forma de vídeo através do insta stories]. Por isso sigam e vejam as receitas em primeira mão. 

Mas para quem não tem esta rede social, também pode encontrar as receitas aqui no blog... como o caso do jantar de ontem: rolo de carne caseiro.

 

📝 Ingredientes

500 gr de carne de vaca picada

1/4 chouriça caseira

2 cl de sopa de queijo ralado

1 cenoura

1 cebola

Especiarias a gosto 

 

 

 

Gratinado de Atum e Beringela

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Olá gente saudável,

Quem é que já tinha saudades das receitas aqui no blog?!

Desculpem a ausência, mas já voltámos à rotina e com ela trazemos mais receitas.

Vocês podem ver em primeiro mão algumas delas no Instagram [ https://goo.gl/PfG8Se ], lá fazemos vídeos do passo a passo através do Insta Stories.

Mas vamos lá deixar a conversa de lado e passar à receita de ontem.

 

📝 Ingredientes

1 beringela

150 gr de atum em água

1 cebola

1 dente de alho

1 fio de azeite

1 cl de sopa de extrato de tomate

Especiarias [ alho em pó, mix pimentas, orégão e piri-piri ]

Queijo ralado qb

 

 

 

Cestos de Courgette Recheados

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Olá gente saudável,

 

Cozinhar também é isto , ter imaginação para preparar uma refeição com o que há.

E já que os olhos também comem, para além de fazer algo bem saboroso que seja bonito.

Então fica esta sugestão para aproveitar as sobras, pois nada de estraga ... tudo se transforma.

 

📝 Ingredientes

1 Courgette

1 posta de salmão ( cozida ou grelhada )

1/2 cenoura 

1/4 cebola

150 gr de cogumelos frescos

4 ovos

Especiarias a gosto

[ pimentão doce, alho em pó e  mix de pimentas ]

 

[ Receita do blog Desafio Saudável da Maria ]

[ Não é permitido cópia do texto ou print ]

[ Partilha o link ] 

 

 

 

Beringela com Queijo e Bacon

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 Domingo foi dia de bola e este foi o snack escolhido.

Uma adaptação dos snacks low carb [ ver aqui ]

Melhor que batatas fritas, não acreditam? Então têm de provar.

 

Ingredientes

1 beringela

Queijo ralado qb

50 gr de bacon sem aditivos

Pimentão doce

Pimenta branca

Pimenta preta

Cebola em pó

Alho em pó

Fio de azeite