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Desafio Saudável da Maria

Estilo de vida saudável repleto de receitas simples com Comida de verdade.

Desafio Saudável da Maria

Estilo de vida saudável repleto de receitas simples com Comida de verdade.

Petit Gâteau Paleo/Low Carb

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Olá gente 💚

 

Hoje é dia de receita nova aqui no blog.

Um belo petit gâteau só com ingredientes saudáveis.

Anotem o passo a passo e não deixem de fazer esta maravilha.

 

📝 Ingredientes

4 ovos

125 gr de chocolate 81% de cacau

2 cl de sopa de eritritol [onde comprar]

1 cl de sopa de óleo de coco [onde comprar]

2 cl de sopa de cacau em pó [onde comprar]

1 cl de chá de fermento

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[ Receita do blog  Desafio Saudável da Maria ]

[ Não é permitido cópia ou print ]

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Crepe Saudável

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Olá gente 💚

Vamos lá fazer um lanche bem gostoso, mas saudável.

Aqui está uma sugestão bombásticas!!

 

📝 Ingredientes

1/2 cl de sopa farinha de coco [ver aqui]

1/2 cl de sopa de psyllium [ver aqui]

2 cl de sopa de iogurte grego

2 ovos

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Torta de Atum e Legumes Paleo

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Olá gente 💚

Vamos lá a mais uma receita fácil e rápida.

Ora aqui está ela .

  

📝 Ingredientes

3 ovos

2 claras

125 gr de atum

1/2 pimento vermelho

150 gr de brócolos cozidos

Sementes de abóbora qb [ver aqui]

 

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Brownie Paleo

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Olá gente 💚

 

Já disse que vocês são fantásticos?!

Agora à pouco lancei o repto para convidarem os vossos amigos para gostarem da página com intuito de atingirmos a meta dos 60 mil (...) e como sempre vocês foram inacreditavelmente generosos e fizeram-no com toda a dedicação.

Assim sendo, fica esta receita bem saudável e bem apetitosa.

 

📝 Ingredientes

3 ovos

1 cl de sopa farinha de coco [ver aqui]

3 cl de sopa de eritritol [ver aqui]

150 gr de chocolate 80% de cacau

1 cl de sopa de óleo de coco [ver aqui]

1 cl de sobremesa de fermento

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Bolo de Pêssego Paleo

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Olá gente 💚

 

Fim de semana é sinónimo de receita nova aqui no blog. Vai um bolinho sem açúcar refinado ou farinhas brancas?! Aqui está ele.

 

📝 Ingredientes

4 ovos

3 pêssegos

2 cl de sopa farinha de coco [ver aqui]

2 cl de sopa de eritritol [ver aqui]

2 cl de sopa de psyllium [ver aqui]

4 cl de sopa de iogurte grego

1 cl de chá de fermento

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[ Receita do blog  Desafio Saudável da Maria ]

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Crumble de Maçã Paleo

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 Olá gente 💚

Ontem estávamos sem ideias para doce desta semana e foi sugerido fazermos um crumble.

Aqui está ele, só com ingredientes saudáveis.

 

📝 Ingredientes

4 maçãs

4 cl de sopa de manteiga ghee [ver aqui]

2 cl de sopa de farinha de coco [ver aqui]

2 cl de sopa de eritritol [ver aqui]

200 gr de frutos secos [ver aqui]

Canela a gosto

1 limão

 

 

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Mousse de Chocolate e Coco

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Olá gente 💚

Isto de ter amigas que dão dicas saudáveis não é para todos.

A minha Traquina [ aquela amiga da faculdade que fica para a vida ] disse há uns tempos para experimentar fazer mousse apenas com chocolate negro e leite de coco... e é claro que tivemos de experimentar.

Assim sendo, deixo os ingredientes e o passo a passo desta delícia.

  

📝 Ingredientes

400 gr leite de coco 

125 gr de chocolate 72% cacau

2 cl de sopa de coco ralado

 

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Mousse de Chocolate 2 Ingredientes

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Olá gente 💚

 

 Na nossa ingenuidade nunca pensámos que esta receita tão simples que fazemos com imensa regularidade fizesse tanto furor.

Foi partilhada a foto da mousse de dois ingredientes na quinta-feira à noite e não é que 80 000 viram a publicação.

Logo, não há como não partilhar esta simplicidade de receita que ajuda a matar vontade de um doce.

 

📝 Ingredientes

5 cl de sopa de iogurte grego

1 cl de sopa de cacau em pó [ver aqui]

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Chocolate Quente Paleo

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Olá gente 💚

 

 Como já tinha dito no facebook [ver aqui], isto não era para ser um chocolate  quente... Mas sou uma gulosa e não respeitei a receita da minha amiga 😂😂

 

📝 Ingredientes

400 gr de leite de coco [ver aqui]

50 gr de chocolate 99% cacau

2 cl de sopa de xilitol [ver aqui]

Coco ralado qb

 

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[ Receita do blog  Desafio Saudável da Maria ]

 

 

Frango Fricassé

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Olá gente linda 💚

 

Aqui no blog já havia receita de fricassé de camarão e agora é vez do frango.

Fica aqui os ingredientes necessários e o passo a passo.

 

 Ingredientes

1 frango

1 cenoura

1 folha de louro

Sumo de 1 limão

3 dentes de alho

Sal rosa qb [ver aqui]

2 gemas

1 cebola

Azeite qb

Água qb

Especiarias a gosto 

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Panquecas de Banana e Coco

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Olá gente saudável 💚  

 

Como hoje é feriado temos direito a umas panquecas bem rápidas feitas com três ingredientes.

Vejam só como é fácil e delicioso.

 

📝 Ingredientes

2ovos

1 banana

1 cl de sopa de farinha de coco [ver aqui

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Quinoa de Polvo

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Boa tarde gente saudável 💚  

 

Hoje a história começa assim: 

" Era uma vez dois seres que nunca tinham experimentado quinoa."

Assim sendo, tiveram que a fazer... Já que tínhamos um polvo ali "abandonado", o Gustavo teve a brilhante ideia de fazer um pseudo arroz de polvo, mas com este alimento novo para a nossa barriguinha.

Vamos lá ao passo a passo?!

 

📝 Ingredientes

400 gr de polvo

200 gr quinoa real [ver aqui]

1/2 pimento vermelho

1/2 pimento verde

1 folha de louro

1 cebola

Especiarias a gosto

Sal rosa [ver aqui]

Azeite qb

 

 

Pudim de Coco Saudável

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Boa tarde gente saudável 💚  

 

Acabou de sair um pudim de coco aqui em casa. Ficou lindo, não ficou?!

É verdade, mas o Gustavo só consegui esta maravilha à terceira .

Então fiquem com os ingredientes e o passo a passo desta receita.

 

📝 Ingredientes

6 ovos

4 cl de sopa de queijo quark

200 ml de leite coco [ ver aqui ]

2 cl de sopa de açúcar de coco [ ver aqui ]

2 cl de xarope de coco [ ver aqui ]

 

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Torta de Frango Saudável

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Boa noite gente saudável 💚 

 

Vamos lá a mais uma receita para comer com dignidade as sobras? 😂😂

Aqui está mais uma sugestão.

 

📝 Ingredientes

4 ovos

20 azeitonas

Queijo ralado qb

150 gr de ricotta

Especiarias a gosto

200 gr de cogumelos frescos salteados

150 gr de frango grelhado desfiado

 

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Bolos de Coco Saudáveis

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 Olá gente saudável,

 

Hoje queria fazer umas panquecas, então coloquei alguns ingredientes que haviam aqui por casa... Mas a coisa não estava a correr bem.

Assim sendo, toca a colocar a massa em formas de silicone e nasce uns bolinhos deliciosos. Nada se estraga, tudo se transforma.

Querem a receita? Então aqui fica.

 

📝 Ingredientes

2 ovos

4 cl de farinha de coco [ ver aqui ]

4 cl de iogurte grego

1/2 banana

1 cl de chá de fermento

 

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Strogonoff com Iogurte Grego

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 Olá gente saudável,

 

Vamos lá desconstruir mais uma receita ?! Normalmente usamos natas frescas

[ sim , NATAS !! Ser Paleo e Low carb tem destas coisas maravilhosas ]  

para o strogonoff... mas não havia em casa, então utilizámos o iogurte grego.

Assim sendo, fica mais uma dica para aquele almoço ou jantar bem gostoso.

 

📝 Ingredientes

200 gr cogumelos frescos

1 courgette

1 peito de frango

1 cebola pequena

1 dente de alho

1 folha de louro

1 cl de extracto de tomate

100 ml de iogurte grego

Azeite qb

Especiarias a gosto

[ Usámos piri-piri, alho em pó,pimenta branca e paprika]

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Gratinado de Bacalhau e Brócolos

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Olá gente saudável,

Aqui fica a receita do jantar de ontem.

Simples e rápido, digno de dois seres que chegaram estafados a casa depois de um treino daqueles.

 

📝 Ingredientes

150 gr de bacalhau escaldado e desfiado

400 gr de bróculos cozidos

1 cenoura pequena

1 cebola média

Especiarias a gosto

Queijo ralado qb

Azeite qb

 

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Mousse de Spirulina

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Olá gente saudável,

 

Hoje deixamos uma sugestão de lanche, pequeno almoço ou ceia.

Anotem a dicas mais rápida de sempre.

 

📝 Ingredientes

125 gr de iogurte grego

5 gr de spirulina [ ver aqui ]

Flocos de coco [ ver aqui ]

Manteiga de amêndoa [ ver aqui ]

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Canelones de Courgette

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 Olá gente saudável,

 

Vamos a mais uma sugestão de almoço ou jantar ?!

Que tal uns canelones de courgette recheados de carne picada...

 

📝 Ingredientes

2 courgettes

150 gr carne picada de vaca

1 dente de alho

1 cebola

2 tomates

Queijo ralado qb

Azeite qb

Especiarias

400 gr de ricotta

2 gemas

 

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Bolinhos de Spirulina

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Olá gente saudável,

 

Hoje fizemos uns bolinhos com spirulina que ficaram de comer e chorar por mais.

 

 

📝 Ingredientes

1 cl de chá de spirulina [ ver aqui ]

2 cl de sopa de iogurte grego

3 cl de sopa de aveia [ ver aqui ]

1/2 banana

1 ovo

2 quadrados de chocolate 72% cacau

 

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Bolachas Amêndoa e Alfarroba

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Olá gente saudável,

 

Aqui estão umas bolachas acabadinhas de sair do forno.

A base desta receita é inspirada nas primeiras bolachas partilhadas aqui no blog

 [ ver aqui ]

Mas como vocês são uns gulosos decidimos acrescentar mais sabor. 

E nasceu estas maravilhas bem doces e  sem adição de açúcar refinado.

 

📝 Ingredientes

1 banana

20 amêndoas [ ver aqui ]

1 cl de sopa de manteiga de amêndoa [ vê aqui ]

1 cl de sopa rasa de farinha de alfarroba

70 gr de amêndoa laminada

 

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Bolo de Chocolate com Manteiga de Amêndoa

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Olá gente saudável,

 

Aqui está mais um bolinho bem saudável !!

E desta vez fui eu [ Maria ] que fiz ... nem parece, eu sei 😍😍

Estou tão orgulhosa, o Gustavo anda a ensinar-me alguma coisa. 
Vamos lá para a receitinha simples .

 

📝 Ingredientes

3 ovos

45 gr de chocolate 99% cacau

2 cl de farinha de coco [ vê aqui ]

1 cl de açúcar de coco [ vê aqui ]

1 cl de sopa de óleo de coco [ vê aqui

2 cl de sopa de manteiga de amêndoa [ vê aqui ]

1 cl de chá de fermento

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Maçãs Recheadas com Queijo e Frutos Secos

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Olá gente saudável,

Ontem fizemos esta maravilha e hoje estamos a aqui para contar tudo.

Antes de mais, queríamos esclarecer que esta aventura digital é hobby e dessa forma só podemos fazer as partilhas quando temos disponibilidade. Ok?! Vamos lá passsar para a receita ...

📝 Ingredientes

3 maçãs

100 gr de queijo cabra 

150 gr de frutos secos [vê aqui]

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Beringelas Recheadas [ Atum ]

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Boas gente saudável,

 

Sem grandes introduções fica aqui mais uma receitas com uma das nossas melhores amigas: a beringela.

Rápido, simples e barato . É tudo  o que vocês querem, não é verdade?

Então experimentem esta delícia.

 

📝 Ingredientes

1 beringela

1 cebola

1 dente de alho

1 folha de louro

1 tomate

150 gr de atum

Azeite qb

Especiarias a gosto

Queijo ralado qb

1 copo de vinho tinto

 

 

 

Muffins de Peixe

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Olá gente saudável,

Mais um dia, mais uma receita .

Esta é dedicada a quem não não é fã de peixe.

Anotem a dica 👇

 

📝 Ingredientes

1 posta de peixe branco

80 gr de brócolos

1/2 pimento vermelho

2 cl de sopa de quark

1 dente de alho

1 folha de louro

1/2 cebola

2 ovos

Queijo ralado qb

Sementes sésamo

Especiarias a gosto

Azeite qb