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Desafio Saudável da Maria

Estilo de vida saudável repleto de receitas simples com Comida de verdade.

Desafio Saudável da Maria

Estilo de vida saudável repleto de receitas simples com Comida de verdade.

Bolo de Caneca Saudável [Cenoura e Laranja ]

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Olá gente saudável 💚

 

Vai um bolo de caneca sem adição de açúcar ou farinhas refinadas?

E que está pronto em 5 minutos?

 

Então aqui fica a receita.

 

 Ingredientes

Bolo

1 cenoura média cozida

Raspas e sumo de 1/2 laranja

3 CS de farinha de coco [onde comprar]

2 CS de leite de coco [onde comprar]

1 CS de óleo de coco [onde comprar]

1 ovo

Cobertura

3 quadrados de chocolate com mais de 70% de cacau

1 CC de óleo de coco

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Caldo Verde sem Batata [ Paleo e Low Carb ]

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Olá gente saudável 💚

 

Depois dos excessos das festas de final de ano o que nós queremos?

Voltar à linha!!

 

E para tal qual é a melhor aliada ?

SOPA

 

Mas temos a opção de uma sopa banal e outra que nos encha os olhos e a barriga...

Como o Caldo Verde.

 

Mas esperem aí. Caldo verde não é sinónimo de muita batata? 

Nada disso! Confere a receita e vais adorar.

 

 

 Ingredientes

1 couve-flor grande

2 cebolas médias

1 courgette

3 chuchus médios

5 dentes de alhos

Especiarias a gosto

Azeite qb

Sal rosa qb [onde comprar]

10 folhas de couve Galega

 

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Torta de Peixe [ Paleo Low Carb ]

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Olá gente saudável 💚

 

 Hoje foi a Maria que meteu as mãos na massa [literalmente].

Era para ser um suflê de peixe, mas saiu uma torta do mar bem cremosa.

Uma forma camuflada e deliciosa de comer peixe.

 

 

 Ingredientes

300 gr de peixe cozido e desfiado

1 CS de farinha de coco [onde comprar]

2 CS de psyllium [onde comprar]

200 ml de natas frescas

4 CS de queijo ralado

3 cenouras médias

1 courgette grande

1 dente de alho

1 folha de louro

1 fio de azeite

2 cebolas

3 ovos

Especiarias a gosto

Queijo parmesão

 

 

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Farófias Saudáveis [ Paleo ]

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Olá gente saudável 💚

 

Já estamos a contar os dias para o Natal, não é verdade?!. 

E por falar em Natal, vamos ás receitas da época...

 

[confissão]

Eu que nem apreciava farófias,

mas estou rendida a estas feitas pelo Gustavo.

 

 Ingredientes

4 ovos

[Casca de] 1 limão

1 pau de canela

2 CS de eritritol [onde comprar]

400 ml de leite de coco [onde comprar]

Canela a gosto

 

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Panquecas Saudáveis [ Banana, Coco e Caju ]

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Olá gente saudável 💚

 

Quem é que gosta de panquecas? Vocês !!

Então aqui fica mais uma receita simples e sem aditivos.

 

 Ingredientes

1 CS de manteiga de caju [onde comprar]

2 CS de leite de coco [onde comprar]

3 CS de farinha de coco [onde comprar]

Canela a gosto

1 banana média

3 ovos

 

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Frango à Brás Paleo [ sem Batata ]

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Olá gente 👋,  

Mais uma delícia do chefe aqui de casa.

Não havia bacalhau, então foi feito frango à Brás. 

E como também não havia batata, o alho francês e os cogumelos fizeram as honras da casa. 

 

Ingredientes

100 gr de cogumelos frescos

200 gr de frango assado 

3 alhos franceses

1 dente de alho

20 gr de salsa

1/2 cebola

3 ovos

Azeitona q.b

Azeite q.b

Especiarias a gosto q.b

 

Acompanhamento Paleo Low Carb [ Legumes no Forno ]

 

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Olá gente 💚

 

Dizer que dieta é sinónimo de monotonia e falta de sabor é mentira.

Prova disso é este acompanhamento delicioso.

Basta legumes, especiarias, azeite e fazes magia saudável

 

 Ingredientes

1 pimento

2 cenouras médias

1 courgette grande

Azeite q.b

1 c. de sobremesa de paprika

1 c. de sobremesa de alho em pó

1 c. de sobremesa de mix de pimentas

1 c. de sobremesa de curcuma [onde comprar]

1 c. de café de sal rosa [onde comprar]

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Barritas Paleo [Amêndoa, Noz e Coco]

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Olá gente 💚

 

Queres um lanche delicioso e feito em casa com ingredientes que tu conheces?!

Então faz estas barritas... São irresistíveis e não têm aditivos.

 

 

 Ingredientes

80 gr de nozes [onde comprar]

80 gr de amêndoas [onde comprar]

3 cl de sopa de lascas de coco [onde comprar]

1 cl de sopa de xarope de tâmara [onde comprar]

 

  

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Quiche Paleo Low Carb [de Espinafres]

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Olá gente 💚

 

Imagina uma quiche sem farinha e sem massa folhada a saber a pizza!

É verdade !! Se não acreditas, tens de experimentar.

 

Ingredientes

100 gr de cogumelos frescos

1/2 pimento vermelho

80 gr de espinafres

1/2 chouriço sem aditivos

[apenas porco e especiarias]

3 ovos

3 claras 

Queijo qb

Especiarias a gosto

 

 

 

Panquecas Paleo [de Caju]

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Olá gente 💚

 

Esta receita já não é nova para vocês como podem ver [aqui].

Mas foi melhorada e ficou dos deuses. 

Tens que experimentar !!

 

 Ingredientes

1 CS de manteiga de caju [onde comprar]

100 gr de cajus [onde comprar]

4 ovos

 

Opcional: Xarope de coco 100% coco [onde comprar] para cobrir as panquecas

 

 

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Quiche Low Carb

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Olá gente 👋,  

 

Vamos preparar uma refeição em 25  minutos?!

Sim, precisas desse tempo para fazeres esta quiche apetitosa.

 

 

Ingredientes

6 ovos

1/2 cebola

5 tomates cherry

8 fatias de salame

7 cogumelos frescos

10 folhas de espinafres

Queijo brie a gosto

Especiarias a gosto

 

 

Muffins Salagados Proteicos

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Olá gente 👋,  

 

Qual é coisa, qual é ela que dá para comer em todo lado e é saudável... 

 

M u f f i n s !!  

 

Vamos deixar de introduções e passar a receita mais fácil de sempre?!

 

Ingredientes

5 ovos

100 gr de brócolos cozidos

1 peito de frango grelhado e desfiado

Queijo ralado qb

Especiarias a gosto

 

 

Bolo de Amêndoa Paleo Low Carb

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Olá gente 💚

 

Cá está o bolo deste domingo !!

A amêndoa é a rainha e ficou uma perdição.

Vamos lá passar para o passo a passo??

 

 Ingredientes

200 gr de amêndoa [onde comprar]

3 CS de eritritol [onde comprar]

1 CS de manteiga ghee [onde comprar]

3 ovos

1 CC fermento

 

 

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Amêndoas Caramelizadas Sem Açúcar

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Olá gente 💚

 

Sempre que vamos a uma feira pouplar ou festa "damos de caras" com um cheiro maravilhoso de amêndoas tostadas. Sabem do que estamos a falar?

Decidimos fazer a versão paleo/low carb desse pecado.

 

 Ingredientes

200 gr de amêndoas [onde comprar]

1 CS de manteiga de amêndoa [onde comprar]

2 CS de eritritol [onde comprar]

 

 

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Desafio 91 Dias

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Aqui está ele ... O último desafio do ano.


Estamos a 91 dias de 2018 !! Queres que a tua mudança comece agora ou preferes adiar para o ano?! A decisão é tua! Aqui estão algumas directrizes para ajudar na tua transformação.

  Tira foto [para veres as mudanças no teu corpo];

  Traça os teus objectivos [ reais e alcançáveis ];

  Come limpo [comida de verdade e ingredientes que identifiques] ;

  Mexe o corpo [ no mínimo 3 vezes por semana] ... que o resto vem . 


Podes usar as hastags #desafiosaudaveldamaria e#desafio91dias !


Bora lá?! Todos os dias iremos fazer um publicação com sugestão de refeição ou reflexão do dia e vocês também vão contando o vosso e vamos interagindo .

 

Não te esqueças de nos seguir nas redes socais

[ lá podes encontrar muito mais]

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Saudações Saudáveis,

 

 

Gelado Low Carb [ 2 Ingredientes ]

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Olá gente 💚

 

Vai um gelado bem rápido e baixo em hidratos de carbono?

Ora aqui está ele .

 

 Ingredientes

100 ml de leite de coco[onde comprar]

200 gr de frutos vermelhos congelados

 

Para os gulosos [opcional]

1 CS de eritriol [onde comprar]

 

Para decorar [opcional] 

Pepitas de cacau [onde comprar]

 

 

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Muffins Salgados Low Carb

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Olá gente 💚

 

Mais uma dica para a marmita.

Muffins saudáveis com ingredientes simples e bons.

 

Ingredientes

4 ovos

Queijo qb

5 cogumelos frescos

Azeitonas a gosto

8 tomates cherry

Especiarias a gosto

 

 

Empadão Sem Batata

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Olá gente 💚

 

Vamos a outra sugestão de empadão?! 

Desta vez o puré foi feito com brócolos.

A minha versão favorita contínua a ser esta [ver aqui] com couve-flor.

 

Ingredientes

 

[Puré]

200 gr de brócolos cozidos

3 cl de queijo creme

1/2 cebola

Azeite qb

Especiarias a gosto

 

[Recheio]

150 g de de carne de porco picada

150 g de carne de vaca picada

1 cebola grande

2 tomates pelados

2 dentes de alho

1 folha de louro

Especiarias a gosto

Queijo ralado qb

Azeite qb

Sal qb 

 

 

Muffins de Espinafres e Presunto

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Olá gente saudável 💚

 

Esta receita serve para pequeno-almoço, almoço, lanche ou jantar.

Para variar é simples, barata e boa.

 

  

📝 Ingredientes

4 ovos

1/2 pimento vermelho

20 folhas de espinafres

6 fatias de presunto sem aditivos

 

 

Salada do Mar Saudável

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Olá gente saudável  💚

 

Queres uma marmita saudável mas repleta de sabor.

Sim?! Então aqui fica uma sugestão de salada.

Até tem direito a molho e tudo.

 

 

📝 Ingredientes

[Salada]

3 fatias de salmão fumado

80 gr de espinafres

1/2 pimento vermelho

1/2 pimento verde

50 gr de mexilhão

1 ovo cozido

 

[Molho]

2 cl de sopa iogurte natural

1 cl sopa de água

Caril qb

Curcuma qb

Tomilho qb

Alho em pó qb

Sal qb

 

 

Quiche de Sobras [sem farinhas ou massa folhada]

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Olá gente 💚

 

Sobrou alguns ingredientes das refeições anteriores?!

Então vamos comer as sobras com dignidade 😂😂

Aqui fica mais uma quiche saudável.

  

📝 Ingredientes

 

150 gr de frango assado

100 gr de azeitonas

6 tomates cherry

1/2 cebola

4 ovos

Queijo ralado qb

 

 

Waffles de Cacau e Coco

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Ola gente 💚

As manhãs de domingo são assim... com comidinha da boa.

Fiquem a saber a receita destas waffles.

 

 

📝 Ingredientes

2 cl de sopa de farinha de coco [onde comprar]

1 cl de sopa de xilitol [onde comprar]

1 cl de sopa de cacau [onde comprar]

2 cl de sopa de iogurte natural

3 ovos

 

 

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[ Receita do blog  Desafio Saudável da Maria ]

[ Não é permitido cópia ou print ]

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Beringelas Recheadas [ Carne ]

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Olá gente 💚

 

Ontem o Gustavo fez esta delícia e mostrámos o passo a passo no instagram [aqui].

Mas vamos deixar tudo explicado aqui no blog.

Podem ver a versão  com atum [aqui]

 

 

📝 Ingredientes

1 beringela

150 gr de carne picada

1 dente de alho

1 folha de louro

1 tomate sem pele

1 cebola

Azeite qb

Especiarias a gosto

Queijo ralado qb

 

 

 

Bolo de Caneca Simples e Saudável

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Ola gente 💚

Vamos lá a mais uma receita?!

Aqui fica a sugestão de um bolo feito em 5 minutos

 

 

📝 Ingredientes

2 cl de sopa de farinha de aveia [onde comprar]

1 cl de sopa de eritritol [onde comprar]

3 cl de sopa de quark

2 ovos

 

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[ Receita do blog  Desafio Saudável da Maria ]

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