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Desafio Saudável da Maria

Estilo de vida saudável repleto de receitas simples com Comida de verdade.

Desafio Saudável da Maria

Estilo de vida saudável repleto de receitas simples com Comida de verdade.

Brownie Paleo

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Olá gente 💚

 

Já disse que vocês são fantásticos?!

Agora à pouco lancei o repto para convidarem os vossos amigos para gostarem da página com intuito de atingirmos a meta dos 60 mil (...) e como sempre vocês foram inacreditavelmente generosos e fizeram-no com toda a dedicação.

Assim sendo, fica esta receita bem saudável e bem apetitosa.

 

📝 Ingredientes

3 ovos

1 cl de sopa farinha de coco [ver aqui]

3 cl de sopa de eritritol [ver aqui]

150 gr de chocolate 80% de cacau

1 cl de sopa de óleo de coco [ver aqui]

1 cl de sobremesa de fermento

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[ Receita do blog  Desafio Saudável da Maria ]

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Cheesecake Saudável de Morango

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No outro dia comemos um cheesecake divinal num restaurante e ele disse que iria fazer a versão saudável.

E aqui está ela 😍😍😍

 

Ingredientes

Base

250 gr de mistura de frutos secos ( noz,avelã, amêndoa e caju) 

[ver aqui]

3 cl sopa de óleo de coco [ver aqui]

Recheio

250 gr queijo quak

250 gr de queijo ricotta

3 claras (= a 90 ml) [ver aqui]

3 folhas de gelatina incolor [descomplica]

1 cl de sopa mel ou açúcar de coco [opcional/ ver aqui]

Cobertura

100 gr de morangos

1 cálice de vinho do Porto

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Bombons Paleo

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Sábado é um dia de preguiça (mas só da parte da tarde, pois de manhã houve treino) Assim sendo, aqui fica uma receita para gulosos, preguiçosos e paleos naqueles dias que apetece algo doce.

Receita ridicularmente fácil e saborosa mas fica arquivada no blog !

 

 

Ingredientes

1 banana

50 g de chocolate 90% cacau

1 cl de chá de óleo de coco

 

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Mimos de Amêndoa, Quark e Chocolate

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Ele é o rei dos doces Low Carb 

Mais um para a nossa colecção e não é para o gabar mas está uma delícia.

 

 Ingredientes

150 g de amêndoas

1 clara

1 cl de sopa de óleo de coco

1 cl de sobremesa de essência de baunilha

2 folha de gelatina incolor

2 cl de sopa de quark/ queijo fresco batido

100 g de chocolate 90% cacau

 

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Waffle de Cacau e Avelãs

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Hoje o lanche dele foi este . Uma bomba? Sim !! Mas saudável 

Ingredientes

1 ovo

18 avelãs

stevia a gosto

1 colher de sopa de aveia

1 colher de sopa de cacau 100%

1 colher de sopa de iogurte natural

1 colher de sobremesa de óleo de coco

 

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Bolinhos de Cenoura e Coco

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Parecem umas queijadas, mas sem queijo. Estes bolinhos são fofos e húmidos ... não podem deixar de experimentar 

 

Ingredientes

1 cenoura

3 ovos

2 colheres de coco ralado

3 colheres de óleo de coco

16 amêndoas trituradas

Stevia a gosto

1 colher de chá de fermento 

Opcional : 40 g de chocolate 75% cacau

 

Waffle de Coco

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Só vim cá para deixar esta receita repleta de coco 

 

Ingredientes

1 colher de sopa de farinha de coco (caso não tenhas, usa em vez de 1, 2 colheres de coco ralado)

1 colher de leite de coco ou iogurte de coco

1 colher de sobremesa de óleo de coco

Essência de baunilha a gosto

1 colher de coco ralado

Canela para polvilhar

1 ovo

 

Preparação

1.Mistura a farinha de coco com o coco ralado;

2.Adiciona o óleo de coco,a essência de baunilha,o ovo e o leite ou iogurte de coco;

3. Coloca a massa homogénea numa forma de silicone com forma de waffle e leva ao microondas durante 4 minutos .

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Caril de Miolo de Camarão e Cogumelos

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 O almoço de hoje foi assim  Perguntei no Facebook se alguém queria a receita e devido aos vários pedidos decidi partilhar.

 

Ingredientes

1 colheres de sopa de leite magro/desnatado [ já não faço uso de leite]

1 colheres de sopa de farelo de aveia

2 colheres de sopa de caril

1 colher de queijo quark

Especiarias a gosto

2 colheres de azeite 

1/2 cebola pequena

2 dentes de alho

 

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Bombons Saudáveis de Coco e Café

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Hoje foi o dia da mãe e nada como oferecer um presente doce, saudável e feito por nós  Esta receita é quase igual à do Bounty o que muda é a forma do bombom e o café.

 

Ingredientes

100 gr de chocolate 85% cacau
2 colheres de sopa de óleo de coco
4 colheres de sopa de coco ralado
1 café expresso
 

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O que comprar quando estou de dieta ?

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  "Maria, vou ás compras o que devo comprar?" Antes de mais, vocês sabem que não sou profissional na área de saúde/nutrição, mas posso partilhar o que não pode faltar na minha cozinha e na minha barriga. Na montagem podem encontrar os 14 itens que não vivo sem  Aqui em baixo irei fazer uma breve descrição sobre os alimentos que fazem parte da minha "dieta".

Waffle de Iogurte com Calda de Chocolate Negro

 

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Apetece-te cometer uma loucura ? Comete uma loucura saudável como esta  Assim podes comer sem peso na consciência e na balança  Assim sendo, anotem aí a receita que dá para duas pessoas gulosas 

 

Ingredientes 

 

Massa

1 iogurte magro com sabor ao vosso agrado

2 colheres de sopa de aveia

Canela a gosto

1 ovo

 

Calda

4 quadrados de chocolate negro com 85% ou 90% ou 99% de cacau

1 colher de sobremesa de óleo de coco

1 colher de sopa de leite magro ou desnatado