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Desafio Saudável da Maria

Estilo de vida saudável repleto de receitas simples com Comida de verdade.

Desafio Saudável da Maria

Estilo de vida saudável repleto de receitas simples com Comida de verdade.

Strogonoff com Iogurte Grego

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 Olá gente saudável,

 

Vamos lá desconstruir mais uma receita ?! Normalmente usamos natas frescas

[ sim , NATAS !! Ser Paleo e Low carb tem destas coisas maravilhosas ]  

para o strogonoff... mas não havia em casa, então utilizámos o iogurte grego.

Assim sendo, fica mais uma dica para aquele almoço ou jantar bem gostoso.

 

📝 Ingredientes

200 gr cogumelos frescos

1 courgette

1 peito de frango

1 cebola pequena

1 dente de alho

1 folha de louro

1 cl de extracto de tomate

100 ml de iogurte grego

Azeite qb

Especiarias a gosto

[ Usámos piri-piri, alho em pó,pimenta branca e paprika]

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[ Receita do blog  Desafio Saudável da Maria ]

[ Não é permitido cópia ou print ]

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📝 Preparação

1. Numa frigideira coloca a cebola picada, o alho em lascas, o azeite, a folha de louro, as especiarias e deixa cozinhar;

2. Quando a cebola ficar transparente coloca o peito de frango aos cubos, os cogumelos laminados e deixa que estes ganhem todos sabores do refogado;

3. Quando os alimentos anteriores estiverem cozinhados, adicionem o iogurte grego e ajusta os sabores com as especiarias a gosto;

4. Acompanha o stogonoff com esparguete de courgette, ou uma salada colorida, ou com legumes gratinados [ ver aqui ]

 

 

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Saudações Saudáveis,

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