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Desafio Saudável da Maria

Estilo de vida saudável repleto de receitas simples com Comida de verdade.

Desafio Saudável da Maria

Estilo de vida saudável repleto de receitas simples com Comida de verdade.

Leite Creme Paleo

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Olá gente saudável 💚  

 

Hoje é dia de quê? Doceeee !! Mas sem grande culpa, é claro.

Que tal desconstruir uma receita tradicional, como a do leite creme.

Ora bem, foi isso que o Gustavo fez.

[ " Ai, mas o Gustavo é que faz tudo"]

Desculpem lá, mas se fosse eu a fazer não ficaria com este aspecto e nem vamos falar do sabor. E estou aqui para tirar fotos, provar e escrever aqui no blog 😂😂

 

📝 Ingredientes

400 gr de leite de coco [ver aqui]

2 cl de sopa de xilitol [ver aqui]

Açúcar de coco qb [ver aqui]

1 limão ( casca )

3 gemas

 

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[ Receita do blog  Desafio Saudável da Maria ]

[ Não é permitido cópia ou print ]

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📝 Preparação 

1. Num tacho coloca o leite de coco [ reservando uma cl de sopa], a casca do limão e deixa em lume brando até levantar fervura;

2. Noutro tacho junta as gemas, o xilitol e a colher de sopa de leite de coco [reservada no ponto 1] e mexe até ficar tudo bem ligado;

3. Verte cuidadosamente o preparado do ponto 1 para a mistura anterior e leva ao lume médio/baixo mexendo sempre até engrossar;

4. Coloque o leite creme nos recipientes desejados e leva ao frio durante 2 horas;

5. Para finalizar, cobre o leite creme com açúcar de coco e queima com ajuda de um maçarico.

 

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Saudações Saudáveis,

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