Saltar para: Post [1], Pesquisa e Arquivos [2]

Desafio Saudável da Maria

Estilo de vida saudável repleto de receitas simples com Comida de verdade.

Desafio Saudável da Maria

Estilo de vida saudável repleto de receitas simples com Comida de verdade.

Gratinado de Atum e Beringela

17360860_10211718261249792_216714888_n.jpg

 

Olá gente saudável,

Quem é que já tinha saudades das receitas aqui no blog?!

Desculpem a ausência, mas já voltámos à rotina e com ela trazemos mais receitas.

Vocês podem ver em primeiro mão algumas delas no Instagram [ https://goo.gl/PfG8Se ], lá fazemos vídeos do passo a passo através do Insta Stories.

Mas vamos lá deixar a conversa de lado e passar à receita de ontem.

 

📝 Ingredientes

1 beringela

150 gr de atum em água

1 cebola

1 dente de alho

1 fio de azeite

1 cl de sopa de extrato de tomate

Especiarias [ alho em pó, mix pimentas, orégão e piri-piri ]

Queijo ralado qb

 

 

[ Receita do blog Desafio Saudável da Maria ]

[ Não é permitido cópia de texto ou print ]

[ Partilha o link ]

 

📝 Preparação

1. Corta a beringela às rodelas;

2. Numa frigideira doura as rodelas de beringela de ambos os lados e reserva;

3. Na mesma frigideira [ ou noutra, depende se gostas ou não de lavar muita loiça 😂😂] coloca a cebola cortada em tiras, o alho laminado, o azeite e a folha de louro e deixa cozinhar;

4. Adiciona ao preparado anterior o atum , o extrato de tomate, as especiarias e envolve tudo;

5. Cobre a base de um recipiente com parte das beringelas douradas, adiciona uma camada de preparado de atum e por fim cobre com as restantes rodelas de beringela;

6. Para finalizar polvilha com queijo ralado e leva ao forno durante 15 minutos a 180º.

 

Saudações saudáveis,

14159685_10209792756913387_1123659697_n.jpg