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Desafio Saudável da Maria

Estilo de vida saudável repleto de receitas simples com Comida de verdade.

Desafio Saudável da Maria

Estilo de vida saudável repleto de receitas simples com Comida de verdade.

Canja de Galinha Paleo/Low Carb

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O frio está ai  e o que combina com este tempo .... canja   Quem não gosta de canja? Eu não conheço ninguém que não goste. É uma sopa que nem sabe a sopa , aconchega a alma e o corpo. E para uma alimentação diferente temos que ajustar as receitas de família . Aqui fica a minha sugestão .

Quanto à cenoura, não façam dramas. Deixem ela dar cor ao prato e desfrutem dos sabores.

 

Ingredientes

1/2 galinha

1 cebola

1 cenoura

1 folha de louro

2 dentes de alho

1/2 couve- flor

250 g de fígado

Água qb

Sal qb

 

 

[ Receita do site Desafio Saudável da Maria ]

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Preparação

1. Num tacho coloca a galinha partida em pedaços , a cebola, 1/2 cenoura, o alho, a folha de louro e cobre tudo com água;

2. Quando a galinha estiver cozida, reserva e desfia quando esta arrefecer .

3.Retira também a cebola, o alho, o louro e a cenoura;

4. Ao caldo adiciona a couve-flor em pedaços pequenos , a restante cenoura em pedaços e os fígados;

5. Quando os ingredientes estiverem cozinhados, adiciona a galinha desfiada e serve.

 

Saudações Saudáveis,

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