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Desafio Saudável da Maria

Estilo de vida saudável repleto de receitas simples com Comida de verdade.

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Canelones de Courgette

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 Olá gente saudável,

 

Vamos a mais uma sugestão de almoço ou jantar ?!

Que tal uns canelones de courgette recheados de carne picada...

 

📝 Ingredientes

2 courgettes

150 gr carne picada de vaca

1 dente de alho

1 cebola

2 tomates

Queijo ralado qb

Azeite qb

Especiarias

400 gr de ricotta

2 gemas

 

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[ Receita do blog  Desafio Saudável da Maria ]

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📝 Preparação

1. Num tacho coloca o tomate em gomos, a cebola picada, o alho lascado, especiarias a gosto, o azeite qb, água qb e deixa reduzir;

2. Cozinha a carne picada numa frigideira anti-aderente sem qualquer adição de gordura e depois acrescenta ao preparado anterior;

3. Corta as courgettes em três e retira o seu miolo ;

4. Recheia os canudos de courgette com a carne confeccionada no ponto 2 e coloca num tabuleiro;

5. Num recipiente mistura a ricotta com as gemas e cobre as courgettes;

6. Por fim, polvilha com queijo ralado e leva ao forno durante 25 minutos a 180º .

 

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Saudações Saudáveis,

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