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Desafio Saudável da Maria

Estilo de vida saudável repleto de receitas simples com Comida de verdade.

Desafio Saudável da Maria

Estilo de vida saudável repleto de receitas simples com Comida de verdade.

Bolo de Alfarroba e Coco

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 Olá gente 💚

 

Este fim de semana foi surpreendente .... como podem ver aqui.

Mas mesmo assim há tempo para uma receita nova.

Aqui fica.

 

📝 Ingredientes

5 ovos

4 cl de sopa de coco ralado hidratado

2 cl de sopa de farinha de alfaroba

2 cl de sopa de eritritol [ver aqui]

1 cl de sopa de psyllium [ver aqui]

2 cl de sopa de iogurte grego

Fermento qb

 

 

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[ Receita do blog  Desafio Saudável da Maria ]

[ Não é permitido cópia ou print ]

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📝 Preparação

1. Separa as gemas das claras;

2. Bate as claras em castelo e reserva;

3. Às gemas adiciona o eritritol, o coco ralado hidratado (nada mais é que coco ralado com pouco de água), a farinha de alfarroba, o psyllium, o fermento e mexe;

4. Ao preparado anterior adiciona as claras suavemente;

5. Coloca a massa final numa forma de silicone e leva ao forno por 25 minutos a 180º;

6. Deixa o bolo arrefecer e decora com iogurte grego e frutos vermelhos. 

 

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Saudações Saudáveis,

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