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Desafio Saudável da Maria

Estilo de vida saudável repleto de receitas simples com Comida de verdade.

Desafio Saudável da Maria

Estilo de vida saudável repleto de receitas simples com Comida de verdade.

Beringelas Recheadas [ Atum ]

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Boas gente saudável,

 

Sem grandes introduções fica aqui mais uma receitas com uma das nossas melhores amigas: a beringela.

Rápido, simples e barato . É tudo  o que vocês querem, não é verdade?

Então experimentem esta delícia.

 

📝 Ingredientes

1 beringela

1 cebola

1 dente de alho

1 folha de louro

1 tomate

150 gr de atum

Azeite qb

Especiarias a gosto

Queijo ralado qb

1 copo de vinho tinto

 

 

[ Receita do blog  Desafio Saudável da Maria ]

[ Não é permitido cópia ou print ]

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📝 Preparação

1. Corta a beringela ao meio, retira o seu miolo e reserva a casca;

2. Num tacho coloca a cebola picada, o alho em lascas, a folha de louro, o tomate em cubos, o miolo da beringela, o azeite, as especiarias e deixa cozinhar;

3. Acrescenta o atum e permite que este ganhe o gosto do preparado anterior;

4. Para finalizar este primeira etapa, verte o vinho sobre o refogado e deixa reduzir;

5. Recheia as beringelas com o produto final e cobre com queijo ralado;

6. Leva ao forno durante 15 minutos a 180º.

 

Saudações saudáveis,

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