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Desafio Saudável da Maria

Estilo de vida saudável repleto de receitas simples com Comida de verdade.

Desafio Saudável da Maria

Estilo de vida saudável repleto de receitas simples com Comida de verdade.

Panquecas Paleo 3 Ingredientes

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Esta receita é apenas adaptação paleo da massa das waffles pós-treino [ ver aqui ]

Não precisa de mais nenhuma introdução, pois não? Vamos para a receita .

 

Ingredientes

2 ovos

1 banana

1 cl de sopa de manteiga de amêndoa [ ver aqui ]

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Marisco com Cogumelos e Alho Francês

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 Agora temos receitas todos os dias aqui no site.

Mais uma para a lista de pratos saudáveis.

 

Ingredientes

400 gr de alho francês

250 gr de cogumelos frescos

400 gr de mistura de marisco

200 ml de leite de coco

1 cl de sopa de extracto de tomate

2 dentes de alho

1 folha de louro

1 cebola

Azeite qb

Especiarias a gosto

 

 

Creme de Framboesas

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Apetece-te um doce . Que tal um bem fresco e leve?! Fica a dica...

 

Ingredientes

100 gr de kefir ou iogurte natural

15 framboesas congeladas

Chocolate 80% cacau qb

 

 

 

Pescada com Legumes

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Ontem o jantar foi assim, peixe super saboroso com legumes e para completar um belo ovo cozinhado no caldo da confecção do peixe.

Anota esta receita simples e deliciosa que dá outra vida a um prato de peixe.

 

Ingredientes

2 postas de pescada

1 cebola média

1/2 pimento verde

1 cenoura pequena

1 folha de louro

1 fio de azeite

1 dente de alho

250 gr de brócolos cozido

1 ovo

Especiarias a gosto

[ as que usámos : mistura de pimentas, tomilho, pimenta caiena, pimentão doce, alho em pó]

 

[ Receita do site Desafio Saudavél da Maria ]

[ Não é permitido cópia ou print ]

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Desafio de Fevereiro

 

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Mais um mês, mais um desafio... E a proposta para o mês de Fevereiro é esta.

 

[ Artigo do blog Desafio Saudavél da Maria ]

[ Não é permitido cópia ou print ]

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1. Eliminar farinhas e cereais refinados. 

Opta por farelo de aveia (zona cinzenta na paleo) e farinha de frutos secos como por exemplo: farinha de amêndoas ou  de caju. Não precisas de comprar já pronta, basta colocar os frutos secos num robô de cozinha ou liquidificador que consegues obter uma farinha e até poupas uns trocos. Caso não tenhas nenhum destes utensílios de cozinha , coloca os frutos secos num saco e bate com um rolo de cozinha e terás um 2 em 1 : farinha e um treino de braços;

 

2. Troca sumos por águas aromatizadas. São imensas as opções que podem dar sabor à tua água: limão, canela, ervas aromáticas.Hidratar-te torna-se mais fácil e evitas os sumos que estão carregados de açúcar. Sobre sumos naturais vê este vídeo:

 

 

 

3. Treinar 3 a 4 vezes por semana. Quando falamos em treinar, não tens que ir obrigatoriamente para um ginásio. O importante é mexer o corpo!! Com uma caminhada na rua, com um vídeo no youtube, com um jogo entre amigos... o objectivo é levantar o rabo do sofá pelo menos 45 minutos.

 

4. Comer menos industrializados e ingerir mais comida de verdade. Hoje em dia as pessoas focam-se muito nas calorias e esquecem-se que nem sempre poucas calorias é sinónimo de saúde. O que sugerimos é o consumo de menos caixas e pacotes repletos de ingredientes que nem imaginamos o que são. 

 

5.Identificar e desafiar um/a amigo/a para acompanhar-te. Só porque tudo é mais fácil quando tens companhia. 

 

Para estes tipo de desafios existe um grupo no facebook [https://goo.gl/srEyHd] .

Nele podes tirar dúvidas, partilhar as receitas do blog e no fundo ter um suporte repleto de pessoas com mesmo objectivo que tu :

ser saudável em 2017 !

 

Saudações Saudáveis,

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Quiche de Legumes e Atum sem Farinhas ou Massa Folhada

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Ontem depois do bacalhau espiritual e da mousse de chocolate , que foram um sucesso, optamos por uma jantar bem rápido .

Mais uma quiche sem farinhas ou massa folhada. 

 

 Ingredientes

200 gr de brócolos

200 gr couve-flor

150 gr de cogumelos

175 gr de atum em água

1 cebola

3 ovos

Especiarias a gosto

1 fio de azeite

Queijo ralado qb

 

 

 

Mousse de Chocolate Paleo

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Já disse que a minha mãe faz os melhores doces de sempre ?? É verdade !!  

Então a mousse dela é extraordinária. 

Assim sendo, pedimos a sua receita e adaptámos.

Dos melhores doces aqui do blog e contém um ingrediente que não podes comprar no supermercado - amor !

 

 Ingredientes

100 gr de chocolate 72% de cacau

3 ovos

1 colher de sobremesa de óleo de coco [ ver aqui ]

Umas pedras de sal grosso

 

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Salmão no Forno com Courgette

 

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Mais um almoço leve e saudável 🍴

Como tantas partilhas vocês não têm desculpas para não nos acompanharem neste estilo de vida.

 

Ingredientes

1 posta de salmão

1 courgette

1 limão

1 fio de azeite

Especiarias a gosto

 

 

 

Peito de Frango Recheado em cama de Cogumelos

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Sem ideias para uma refeição? Queres que seja rápido e que tenha muito sabor?

Então anota esta receita saudável de comer e chorar por mais 😋😋

 

Ingredientes

1 peito de frango

1 queijo mozarela

200 gr de cogumelos frescos

1/2 pimento

1/4 cebola

1 fio de azeite

Especiarias a gosto

Sementes de sésamo 

 

 

 

Panquecas Paleo com 2 Ingredientes

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Coisas simples e deliciosas é o que nós queremos .

Então que tal uma panqueca bem leve para o lanche de domingo?!

Fica a dica.

 

Ingredientes

100 g de caju

4 ovos

 

[ Receita do site Desafio Saudável da Maria ]

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Muffins de Legumes II

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Tão simples e tão bom. Fica aqui uma receita de muffins paleo/low carb.

 

Ingredientes :

125 gr de cogumelos frescos

1/2 cebola

1/4 pimento verde

1/4 pimento vermelho

4 ovos

Especiarias a gosto

1 fio de azeite

 

[ Receita do site Desafio Saudável da Maria ]

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Molotof Saudável sem Forno

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Eu ainda estou de férias pela terrinha, mas ele já está por casa e não deixa que vos falte nada. Todas as semanas tem de haver uma receitinha. Depois de muitas tentativas ele consegui fazer molotof perfeito.

 

Ingredientes

6 claras
4 folhas de gelatina
1 cl de sobremesa de vinho do Porto 
1 cl de sopa óleo de coco
3 cl de sopa de àgua
Mel qb
 
 
 

Papos de Anjo Saudáveis

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Mais uma receita dele , papo de anjo mas à nossa moda ... saudável, paleo e sem o açúcar branco.

 

Ingredientes

6 gemas
1 ovo
Casca de 1 limão
1 pau de canela
Água qb
Óleo de coco
1 colher de sopa de mel (opcional)
 

[ Receita do site Desafio Saudável da Maria ]

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Menos 25 kg !!

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Já estamos a meio do caminho 💪 Ainda faltam outros 25 kg, mas haja saúde e força de vontade que os resultados vão chegar.

Esta foto já tinha sido partilhada no facebook, mas quero que fique arquivada aqui no blog ❤

 

 

Saudações Saudáveis, 

Maria

 

 

Maçãs Assada em Vinho do Porto

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Estás a ver aqueles dias que tens desejos a doce e o que tens em casa são maçãs e vinho do porto? Então tens aqui a receita ideal 👌 

 

Preparação

4 maçãs

1 cálice de vinho do Porto

Canela a gosto

 

 

Muffins de Atum e Legumes

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Outra receita fácil, rápida e saudável 💛

Ideal para qualquer hora e fácil de transportar .

 

Ingredientes

250 g de atum

1 cenoura

1 cebola

2 ovos

Queijo ralado qb

Especiarias a gosto

 

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Quiche de Courgette sem Farinhas

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Mais uma quiche sem farinhas 💚💚💚
A base é sempre a mesma,mas aqui fica a receita.

 

Ingredientes

4 ovos

1 courgette

1 fio de azeite

Queijo ralado qb

Especiarias a gosto

 

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Almôndegas com Legumes

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Mais umas almôndegas e desta vez com legumes. Para quem tiver instagram sigam @desafiosaudaveldamaria, lá tem o passo a passo na história do instagram. Mas vamos lá passar para a receita.

 

Ingredientes

400 gr de carne de peru (picada)

1 pimento vermelho

1 pimento verde

2 cenouras

Especiarias a gosto

 

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Legumes Gratinados no Forno

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Sim, nós comemos muitos legumes. E para variar fizemos desta forma... Gratinados no forno

 

Ingredientes

400 gr de brócolos

200 gr de couve-flor

2 cenouras médias

Especiarias a gosto

Queijo ralado qb

 

 

 

23 Dias sem Açúcar

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Já que não há um desafio há tanto tempo, propomos este  

Faltam 23 dias para as festas natalícias e que tal 23 dias sem açúcar.
Vamos educar o paladar, fazer uma limpeza ao organismos e depois do 23° dia vais ver que o doce será doce de mais, pois estarás habituada ao sabor natural dos alimentos.

Quando sentires falta dele procura-o nos alimentos como encontras na fruta.

Vamos a isso?! Quem vem?!

 

Saudações Saudáveis,

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Barritas de Coco e Quark

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Quem nos segue sabe que não somos muito de lanches, mas quando é para lanchar que seja algo que saibamos o que estamos a comer. Comida de verdade, sem aditivos é já um estilo de vida cá em casa .

 

Ingredientes

6 cl de sopa de coco ralado

1 cl de sopa d óleo de coco

2 cl de sopa de quark/queijo fresco batido

Gotas de essência de baunilha qb

 

 

Wrap de Espinafres

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 Inspirada na receita da Cristina Malheiro, acabou de sair um wrap de espinafres . Receita simples e deliciosa 

 

Ingredientes

400 gr de espinafres frescos

3 ovos

1 cl de sopa de queijo fresco batido/quark

Especiarias a gosto

 

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Hambúrguer Paleo LCHF

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Sim, hoje comemos hambúrguer  Olhem que bonito que ele ficou.

Mas vamos deixar de conversa e passar para os ingredientes.

 

Ingredientes

2 hambúrgueres caseiros

2 fatias de queijo

nuvens de quark

4 rodelas de tomate

4 folhas de alface

4 fatias de bacon artesanal

1/2 cebola

 

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Tarte de Pêra com 3 Ingredientes

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O doce de Domingo já saiu do forno e espalhou o seu cheiro maravilhoso por toda a casa.

Estão curiosos com a receita?

Aqui vai.

 

Ingredientes

1 kg de peras

3 ovos

250 gr de farelo de aveia

1 pau de Canela e canela em pó (opcional)